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Gelato all’amaretto
Ingredienti: 25 cl. di Latte; 25 cl. di Panna Liquida; 4 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; 100 gr. di Biscotti Amaretti; ...
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Gnocchi al pomodoro
Ingredienti: 100 gr. di Pasta Tipo Gnocchi; 1 Cucchiaino di Olio D oliva; Sugo Di Pomodoro ...
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Insalata di arance - variante 4
Ingredienti: 6 Arance Tarocco; 1 Cipollotto Fresco; 1 Peperoncino; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Olio D oliva; Sale ...
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Lasagne alla ricotta
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Lasagne All uovo Secche; Sale; 1 Mozzarella Da 200 G; 4 Filetti D acciughe; 60 gr. di Bur ...
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Lemon squash
Ingredienti: 6 Zollette di Zucchero; 3 Limoni; 8 Foglioline di Menta; 1 Pezzetto di Scorza Di Cetriolo Freschissimo; 1 Chiodo ...
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Lepre alla cacciatora
Ingredienti: 1 Lepre; 1/4 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Mestoli di Brodo; 2 Spicchi di Aglio; Salvia; 1 Rametto di Rosmarin ...
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Liquore al basilico
Ingredienti: 100 cl. di Alcool; 100 cl. di Acqua; 1000 gr. di Zucchero; 50 Foglie di Basilico; 5 Limoni (scorza) ...
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Mousse agli amaretti
Ingredienti: 400 gr. di Cioccolato Fondente; 300 gr. di Panna Montata; 5 Albumi D uovo; 150 gr. di Biscotti Amaretti; 1 Bicc ...
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Palline al cioccolato
Ingredienti: 80 gr. di Cioccolato Fondente; 60 gr. di Zucchero Semolato; 8 Biscotti Amaretti Grandi; 2 Tuorli D uovo; 30 gr. ...
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Panna cotta
Ingredienti: 50 cl. di Latte; 50 cl. di Panna Da Montare; 50 gr. di Zucchero; 1 Stecca di Vaniglia (o Bustina Di Vaniglina); ...
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Pasta alla rucola - variante 2
Ingredienti: 450 gr. di Pasta Tipo Orecchiette; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce; 4 Cucchiai di Latte; 1 ...
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Penne alla vodka e pancetta
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Penne; 250 gr. di Pancetta Affumicata; 100 gr. di Burro; 1 Bicchierino di Brandy; 1 Bicchi ...
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Pere al pinot nero
Ingredienti: 4 Pere Decana Non Troppo Mature; 33 cl. di Vino Pinot Nero; 33 cl. di Acqua; 150 gr. di Zucchero Di Canna; 1 St ...
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Pesche alla crema
Ingredienti: 4 Pesche Gialle; Liquore; 8 Ciliegie Candite; 4 Tuorli D uovo; 100 gr. di Zucchero; 40 gr. di Farina; 1 Pizzic ...
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Agnolotti di re umberto
Ingredienti: Per La Pasta;400 gr. di Farina; Sale; 4 Uova Per Stendere La Sfoglia; di Farin ...
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Alici impanate
Ingredienti: 350 gr. di Acciughe; Sale; Pepe; Farina; 1 Uovo; Pangrattato; 30 gr. di Burro; 15 gr. di Olio D oliva ...
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Armagnac champerelle - variante 2
Ingredienti: 1/2 Armagnac; 1/2 Cointreau; 3 Spruzzi di Angostura ...
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Insalata aromatizzata
Ingredienti: 3 Uova; 1 Cespo di Insalata Lattuga; 1 Cespo di Insalata Rossa Trevisana; Sale; Pepe; Dragoncello; Cerfoglio; Erba ...
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Ossibuchi in gremolada
Ingredienti: 4 Ossibuchi Di Vitello; 1 Cipolla; 200 gr. di Pomodori Pelati; 1 Limone; Farina; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; ...
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Bigoli in salsa d’anatra
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Bigoli Fatti A Mano; 200 gr. di Frattaglie D anatra; 50 gr. di Burro; 200 cl. di Brodo D ...
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