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Cardi in teglia
Ingredienti: 1000 gr. di Cardi; 60 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 4 Pomodori; Succo Di Limone; ...
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Cenci
Ingredienti: 200 gr. di Farina Bianca 00; 2 Uova; 1 Cucchiaio di Strutto; 1 Cucchiaio di Zucchero; 1 Pizzico di Sale; 1/2 Lim ...
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Composta di mele alla panna e cioccolato
Ingredienti: 800 gr. di Mele; 50 gr. di Zucchero; Acqua Fredda; 150 gr. di Pane Di Segale Spezzettato; 100 gr. di Zucchero V ...
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Contorno di patate
Ingredienti: 600 gr. di Patate; 150 gr. di Pomodori Pelati; 40 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Ciuff ...
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Croccante di mandorle - variante 4
Ingredienti: 300 gr. di Mandorle; 300 gr. di Zucchero; 1 Noce di Burro; 1/2 Limone ...
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Farinata - variante 9
Ingredienti: 1000 gr. di Farina Di castagne; 50 cl. di Acqua; 50 cl. di Vino; Sale ...
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Focaccia di patate - variante 4
Ingredienti: 500 gr. di Patate; 1000 gr. di Farina; 30 gr. di Lievito Di Birra; 1 Pizzico di Sale Marino Integrale Macinato; ...
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Frittelle al bacon
Ingredienti: Pasta Per Bignè; 3 Fette di Bacon; 1/2 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Poco di Burro; Abbondante di Olio D oliv ...
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Acqua di cumino
Ingredienti: 2 Cucchiai di Semi Di Cumino; 57 cl. di Acqua; 3 Peperoncini Rossi Essiccati; 15 gr. di Foglie Di Menta Fresca T ...
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Controfiletto di bue del pietro
Ingredienti: 1 Controfiletto Di Bue Disossato Di 1000 G; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 2 Cucchiai di Olio D oliva D ...
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Formaggio fritto - variante 3
Ingredienti: 4 Fette Spesse di Formaggio Caciocavallo; 1 Uovo; Pangrattato; Olio D oliva; Poco di Sale; Pepe ...
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Barchette di zucchine al tonno
Ingredienti: 12 Zucchine; 200 gr. di Tonno Sott olio; 2 Uova; Mollica Di Pane; Latte; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Prez ...
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Belvedere
Ingredienti: 2 Pomodori; 50 gr. di Sedano; 50 gr. di Insalata Lattuga; 80 gr. di Carote; Basilico; Prezzemolo; Succo Di Limo ...
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Budino di biscotto
Ingredienti: 6 Tuorli D uovo; 200 gr. di Zucchero Vanigliato; 200 gr. di Gallettine; 100 gr. di Noci; 50 gr. di Pezzetti Di ...
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Charlotte alla crema
Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 200 gr. di Burro; 100 gr. di Zucchero; 1 Bicchierino di Rum; 1 Bicchiere di Vino Marsala; 30 di ...
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Curarsi con le erbe - ricetta 7.2
Ingredienti: 30 gr. di Menta Piperita; 20 gr. di Melissa; 10 gr. di Agrimonia; 20 gr. di Rabarbaro; 15 gr. di Fragola; 20 g ...
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Dadolata fritta di fontina e polenta
Ingredienti: Formaggio Fontina A Cubetti; 4 Fette di Polenta Fredda; Pepe Bianco Appena Macinato; Abbondante di Olio Per Frigg ...
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Filetti di vitello ai piselli
Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Vitello; 300 gr. di Piselli; 20 gr. di Prosciutto Crudo; 80 gr. di Insalata Scarola; 60 g ...
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Focaccia della vendemmia
Ingredienti: 250 gr. di Farro Intero; 90 gr. di Burro A Temperatura Ambiente; 80 gr. di Zucchero Di Canna; 10 cl. di Latte; ...
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Fritto di triglia e sogliolette
Ingredienti: 800 gr. di Triglie E Sogliolette Piccole; 200 gr. di Peoci Sgusciati; 1 Uovo; Farina; Olio D oliva; 200 gr. di ...
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