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Hamburger alla sassone
Ingredienti: 4 Hamburger Da 80 G Ognuno; Prezzemolo; Cerfoglio; Dragoncello; 1 Panetto di Burro; Olio D oliva; Senape; 1 Limon ...
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Hamburger con crescione e uova di paglia
Ingredienti: 1 Mazzetto di Crescione; 1/2 Cucchiaio di Burro; 3 Scalogni; Sale; Pepe Bianco; 1/2 Mazzetto di Prezzemolo; 2 Pat ...
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Highlander cooler
Ingredienti: 1/2 Whisky; 1/2 Soda; 1/2 Cucchiaino di Zucchero A Velo; Ginger Ale ...
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Insalata di crescione e melanzane
Ingredienti: 4 Melanzane; 200 gr. di Crescione; 1 Peperone Rosso; Alcune Foglie di Menta; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; ...
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Lattuga alle noci - variante 2
Ingredienti: 1 Insalata Lattuga; 20 di Gherigli Di Noci; 1 Bicchiere di Panna; 1 Manciata di Formaggio Emmenthal Grattugiato; P ...
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Liquore di vaniglia
Ingredienti: 100 cl. di Alcool A 90 Gradi; 400 gr. di Zucchero; 1 Cedro; 3 Baccelli di Vaniglia ...
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Maiale ’ndocca ’ndocca
Ingredienti: 1000 gr. di Maiale Fresco (musetto, Cotiche,costine); Alcuni Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Foglie di Alloro; 2 Spic ...
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Mare verde
Ingredienti: 3 Cubetti di Ghiaccio; 2 cl. di Vermouth Secco; 2 cl. di Vodka; 2 cl. di Crema Di Menta Verde; Alcuni di Chiodi ...
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Millestrati al cioccolato
Ingredienti: 4 Dischi Sottili Di Pan Di Spagna (23 Cm); Gelatina Di Frutta Per La Base;3 Uova; 90 gr. di ...
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Palline di formaggio fritte
Ingredienti: 50 gr. di Pangrattato; 1 Cucchiaio di Burro; 125 gr. di Formaggio Olandese Grattugiato; 1 Uovo; 1 Pizzico di Sal ...
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Panzanella - variante 6
Ingredienti: Pane Raffermo; Pomodori; Olio D oliva; Basilico; Origano; Aglio; Sale ...
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Penne ai frutti di mare
Ingredienti: 1000 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate; 2000 gr. di Frutti Di Mare (cozze, Vongole); 300 gr. di Gamberetti; 500 gr. ...
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Peperoni ripieni di melanzane
Ingredienti: 4 Peperoni; 2 Melanzane; 1 Cucchiaio di Capperi; 100 gr. di Olive Nere Snocciolate; 5 Acciughe; 2 Pomodori Mat ...
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Acqua di cumino
Ingredienti: 2 Cucchiai di Semi Di Cumino; 57 cl. di Acqua; 3 Peperoncini Rossi Essiccati; 15 gr. di Foglie Di Menta Fresca T ...
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Controfiletto di bue del pietro
Ingredienti: 1 Controfiletto Di Bue Disossato Di 1000 G; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Gambo di Sedano; 2 Cucchiai di Olio D oliva D ...
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Formaggio fritto - variante 3
Ingredienti: 4 Fette Spesse di Formaggio Caciocavallo; 1 Uovo; Pangrattato; Olio D oliva; Poco di Sale; Pepe ...
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Barchette di zucchine al tonno
Ingredienti: 12 Zucchine; 200 gr. di Tonno Sott olio; 2 Uova; Mollica Di Pane; Latte; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Prez ...
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Belvedere
Ingredienti: 2 Pomodori; 50 gr. di Sedano; 50 gr. di Insalata Lattuga; 80 gr. di Carote; Basilico; Prezzemolo; Succo Di Limo ...
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Budino di biscotto
Ingredienti: 6 Tuorli D uovo; 200 gr. di Zucchero Vanigliato; 200 gr. di Gallettine; 100 gr. di Noci; 50 gr. di Pezzetti Di ...
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Charlotte alla crema
Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 200 gr. di Burro; 100 gr. di Zucchero; 1 Bicchierino di Rum; 1 Bicchiere di Vino Marsala; 30 di ...
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