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Pasticcio di finocchi
Ingredienti: 4 Finocchi Grandi; 50 gr. di Cubetti Di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Formaggio Roquefort (o Formaggio Gorgonzola ...
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Pere al cioccolato - variante 5
Ingredienti: 4 Pere; 100 gr. di Cioccolato Fondente; 30 gr. di Zucchero; 20 gr. di Burro; Grappa Alle Pere ...
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Pere al cioccolato - variante 7
Ingredienti: 4 Pere Grandi; 125 gr. di Cioccolato Fondente; 2 Cucchiai di Zucchero; 2 Cucchiai di Sherry ...
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Piccione all’uva bianca in salsa di solleone
Ingredienti: 4 Piccioni; 4 Fette Sottili di Lardo; 8 Foglie di Vite; 4 Grappoli di Uva Bianca; 2 Bicchieri di Vino Solleone; 1 ...
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Gnocchi ai funghi porcini
Ingredienti: 2000 gr. di Patate Farinose; 400 gr. di Farina; 1 Uovo; 1 Cucchiaio di Funghi Porcini Secchi In Polvere
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Sgombri al vino rosso
Ingredienti: 12 Sgombri Piccoli; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Rosso; 2 Scalogni; 60 gr. di Lardo Affumicato; 1 Cucch ...
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Insalata di melone
Ingredienti: 1 Melone; 2 Limoni; 1 Cucchiaino di Foglioline Di Cerfoglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Salsa Worcester; Sale; P ...
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Involtini di tacchino e asparagi
Ingredienti: 1 Confezione di Sottilette Di Formaggio; 4 Fette Sottili di Fesa Di Tacchino; 200 gr. di Asparagi; 15 gr. di Burr ...
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Laks
Ingredienti: 1 Salmone Di 1000 G; 2 Cucchiai di Sale; 2 Cucchiai di Zucchero; 1 Macinata di Pepe; Aneto (o Finocchietto Selvati ...
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Latte di soia
Ingredienti: 150 gr. di Semi Di Soia; 100 cl. di Acqua ...
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Maccheroni alla chitarra al sugo
Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra; Formaggio Grattugiato; 800 gr. di Vitellone; 70 gr. di Burro; 1 ...
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Maritozzi
Ingredienti: 300 gr. di Farina; 100 gr. di Uvetta Sultanina; 50 gr. di Pinoli; 50 gr. di Cedro Candito; 50 gr. di Zucchero; ...
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Marmellata di arance - variante 3
Ingredienti: 3000 gr. di Arance; 2000 gr. di Zucchero; 1 Bicchierino di Rum; 1 Limone ...
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Melanzane saporite
Ingredienti: 2 Melanzane; 150 gr. di Tonno Sott olio; 2 Formaggini; 20 gr. di Capperi; 2 Cetriolini Sott aceto; 2 Cucchiai ...
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Minestra alla genovese
Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 4 Uova; 1 Mazzo di Borraggine; 2 Cipolline; 2 Spicchi di Aglio; 2 Rami di Basilico; ...
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Misto messicano
Ingredienti: 300 gr. di Mais; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; 200 gr. di Sedano Rapa; 1 Carota; 1 Vasetto di Yogurth; 1 ...
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Monte bianco di lenticchie
Ingredienti: 1000 gr. di Lenticchie Lessate; 100 gr. di Fiocchi Di Patate; 200 gr. di Ricotta; 300 gr. di Salsicce Cotte Al ...
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Passato di lenticchie
Ingredienti: 150 gr. di Lenticchie Già Ammollate; 2 Patate; 1 Carota; 2 Coste di Sedano; 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomod ...
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Pasticcio di asparagi
Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 5 gr. di Burro; 1 Tazza di Besciamella; Sale; Pepe; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattug ...
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Polpettone in verde
Ingredienti: 400 gr. di Manzo Tritato; 800 gr. di Coste; 2 Uova; Formaggio Grana Grattugiato; 1 Pugno di Mollica Di Pane; Lat ...
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