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Impepata di cozze - variante 2
Ingredienti: 1500 gr. di Cozze; 200 gr. di Pomodori Perini; 50 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere di Vino Bianco ...
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Spumone alle mandorle
Ingredienti: 100 cl. di Panna Montata Zuccherata; 250 gr. di Mandorle Caramellate ...
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Involtini di cotenna in umido
Ingredienti: 8 Rettangoli di Cotenna Di Maiale; 150 gr. di Carne Di Maiale Tritata; 50 gr. di Piselli Lessati; 2 Fette di Panc ...
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Krautsalat
Ingredienti: 1 Cavolo; Speck; Cumino; Aceto Di Vino ...
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Limonia
Ingredienti: Petti Di Pollo; Lardo; Cipolle; Mandorle; Tuorli D uovo Sodo (facoltativo); Spezie; Succo Di Limone ...
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Liquore all’arancia - variante 2
Ingredienti: 700 gr. di Alcool A 90 Gradi; 6 Arance; 1000 gr. di Zucchero Candito; 75 cl. di Acqua ...
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Pane di frutta secca
Ingredienti: 1 Tazza di Zucchero Bruno; 1 Tazza di Acqua; 1 Tazza di Mele Secche Tagliuzzate; 1/2 Tazza di Noci Spezzettate; 1/2 ...
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Panini alla pancetta
Ingredienti: 8 Panini Al Latte; 8 Fettine di Pancetta Affumicata; 8 Olive Verdi; 50 gr. di Burro; Senape ...
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Pappa buona
Ingredienti: 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Tacchino; 2 Patate; 1 Carota; 1 Zucchina; 1 Cucchiaio ...
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Pasta al tonno e capperi
Ingredienti: 180 gr. di Tonno; 1 Pugno di Capperi Sotto Sale; Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 400 gr. di Pasta Tipo Qualsias ...
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Patate del contadino
Ingredienti: 800 gr. di Patate; 100 gr. di Lardo; 30 gr. di Prezzemolo; 1 Cipolla; 50 cl. di Brodo; Sale; Pepe ...
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Pere gelato
Ingredienti: Pere; Gelato Al Cioccolato; Meringhe; Panna Montata; Zucchero; Cannella ...
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Pesto di ponente - variante 2
Ingredienti: 40 Foglie di Basilico Ligure A Foglia Piccola; 1 Pizzico di Sale Marino Grosso; 3 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di ...
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Polpette di spinaci
Ingredienti: 750 gr. di Spinaci Freschi; 2 Uova; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Noce Moscata; Farina; Pangrattato; Olio D o ...
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Polpettone al forno
Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 100 gr. di Lingua Salmistrata; ...
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Ragù di marroni
Ingredienti: 700 gr. di Marroni; 1 Cucchiaino di Zucchero; 25 gr. di Burro; Sale; Pepe ...
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Agnello con ratatouille di verdure
Ingredienti: 600 gr. di Lombi D agnello Disossati; 100 gr. di Zucchine; 100 gr. di Carote; 100 gr. di Patate; 16 Prugne Sec ...
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Conchiglie di gamberetti
Ingredienti: 500 gr. di Gamberetti Sgusciati; 1 Foglia di Alloro; 1 Rametto di Timo; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Sale; Pepe In Gran ...
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Antipasto di mare - variante 2
Ingredienti: 1 Dentice Di 300 G; Prezzemolo Tritato; Alcuni di Capperi; 2 Fettine di Limone; 200 gr. di Gamberetti; 2 Moscard ...
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Arrosto di maiale - variante 3
Ingredienti: 1000 gr. di Prosciutto Di Maiale; 150 gr. di Pancetta; Rosmarino; Sale; Pepe ...
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