• Lagane e ceci pugliesi
    Lagane e ceci pugliesi
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 1 Cipolla; 1 Foglia di Alloro; Peperoncino; 5 Cucchiai di Olio D oliva; Sale Per La ...
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  • Sformato di spinaci
    Sformato di spinaci
    Ingredienti: 50 gr. di Burro; Aglio; 600 gr. di Spinaci; 4 Uova; Latte; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; Pangrattato; ...
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  • Noce di cervo arrosto
    Noce di cervo arrosto
    Ingredienti: 1 Noce Di Cervo Di 1000 G; Sale; Pepe Bianco; 3 cl. di Olio D oliva; 200 gr. di Cipolle; 30 gr. di Burro ...
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  • Spiedini del pescatore
    Spiedini del pescatore
    Ingredienti: 800 gr. di Totani E Calamari Piccoli; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); 1 Spicchio di Aglio; 1 Rametto di Pre ...
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  • Coniglio alla griglia
    Coniglio alla griglia
    Ingredienti: 1 Coniglio Giovane Tagliato In 4 Pezzi; 100 gr. di Pancetta Tagliata A Fette; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucch ...
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  • Crostata dell’autunno
    Crostata dell’autunno
    Ingredienti: 250 gr. di Farina; 220 gr. di Burro; Sale; 500 gr. di Funghi Champignon; 1 Rametto di Rosmarino; Alcune Foglie d ...
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  • Zuppa di funghi
    Zuppa di funghi
    Ingredienti: 600 gr. di funghi; 1 cucchiaio di olio di oliva; 2 dadi; 1 spicchio di aglio; 60-80 gr. di pane; sale q.b. ...
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