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B. m. w.
Ingredienti: 2/5 Cognac; 2/5 Menta Verde; 1/5 William s ...
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Beccari mist
Ingredienti: Ghiaccio Tritato; 4 Cucchiai di Sambuca Bianca; 2 Cucchiai di Menta Verde; 5 Chicchi di Caffè ...
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Bignè di gamberetti
Ingredienti: Farina; Olio D oliva; 1 Tuorlo D uovo; Sale; Pepe; 1 Albume D uovo; Gamberetti ...
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Bucatini alla menta
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 500 gr. di Zucchine; 1 Uovo; 50 gr. di Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato; 50 ...
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Caffè all’irlandese
Ingredienti: 1 Tazzina di Caffè Molto Forte; 2 Cucchiaini di Zucchero; 1 Bicchierino di Whisky Irlandese; 1 Cucchiaio di Panna ...
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Capesante in salsa piccante con scorzonera
Ingredienti: 2 Carote Grandi; 200 gr. di Scorzonera; 3 Cucchiai di Farina; 3/4 Cucchiaino di Curry; 25 cl. di Vino Bianco; 2 ...
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Charlotte all’arancia
Ingredienti: 150 gr. di Biscotti Savoiardi; 150 gr. di Zucchero; 3 Arance; 2 Cucchiaini di Fecola; 2 Tuorli D uovo; 12 gr. d ...
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Costolette d’agnello al burro d’acciughe
Ingredienti: 8 Costolette Di Maiale Senza Osso; Burro Alle Acciughe; Olio D oliva; Sale ...
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Crema di peperoni con brodo di pollame
Ingredienti: 4 Peperoni Dello Stesso Colore; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaino di Zucchero; 50 gr. di Scalogno Tritato; ...
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Crocchette di pollo
Ingredienti: 1/2 Pollo Lessato; 50 gr. di Mortadella; 10 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Farina; 25 cl. di Latte; Sale; 1 Cucch ...
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Crostini montanari con speck e crema di mele
Ingredienti: 1 Filoncino di Pane; 200 gr. di Speck; 1 Pezzetto di Radice Di Rafano (cren); 1 Mela Verde; 1/2 Bicchiere di Yogu ...
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Fainant inta crusca
Ingredienti: 300 gr. di Semola Di Ceci; 300 gr. di Uvetta Sultanina; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva Extra-vergine; Mosto D uva ...
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Anguilla stufata
Ingredienti: 1 Anguilla Di 800 G; Sale; 50 gr. di Burro A Pezzetti; 1 Limone (succo); 1/2 Bicchiere di Acqua; 4 Cucchiai di P ...
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Bignole al parmigiano
Ingredienti: 50 cl. di Latte; 120 gr. di Burro; 300 gr. di Farina; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; 4 Uova; Sale ...
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Bucatini alle melanzane
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 2 Melanzane; 1 Cipolla; 50 gr. di Mozzarella; 1/2 Dado; Prezzemolo; Olio D oli ...
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Budino di riso
Ingredienti: 80 gr. di Riso; 50 cl. di Latte; 1 Noce di Burro; 50 gr. di Zucchero; 40 gr. di Uvetta Sultanina; 20 gr. di Ce ...
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Fesa di tacchino in teglia
Ingredienti: 450 gr. di Fesa Di Tacchino Tagliata Finissima; 200 gr. di Spalla Cotta; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; Burro; ...
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Filetti di tacchino al bianco
Ingredienti: 4 Filetti Di Tacchino; 80 gr. di Burro; Farina; 1 Bicchiere di Vino Marsala; Sale; Pepe; 1 Spolverata di Formaggi ...
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Frutta a spicchi
Ingredienti: 2 Pompelmi; 2 Arance; 2 Kiwi; 2 Mele; Vodka; Zucchero ...
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Gnocchetti sardi alla spigola
Ingredienti: 1 Spigola Fresca; 4 Muggini Gaggia D oro; Cipolla; Aglio; Prezzemolo; Odori Vari; Pasta Tipo Gnocchetti Sardi; 1 ...
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