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Antipasto al cotto
Ingredienti: 250 gr. di Prosciutto Cotto Alla Brace A Fettine; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Limone (succo); 1 M ...
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Baccalà con patate
Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Già Ammollato; 1 Spicchio di Aglio; 700 gr. di Patate; 1 Pizzico di Origano; 1/2 Bicchiere d ...
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Brandy franch
Ingredienti: 4 Cucchiai di Brandy Stock 84; 1/2 Limone (succo); 1 Cucchiaino di Zucchero; Vino Spumante Brut Champenois Carpen� ...
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Brodeto triestino - variante 3
Ingredienti: 400 gr. di Ghiozzi; 1300 gr. di Coda Di Rospo (rana Pescatrice); 300 gr. di Pomodori; Aglio; Aceto Di Vino; Olio ...
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Carnaby street
Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 1 Pizzico di Noce Moscata Grattugiata; 2 Cucchiaini di Zucchero Bruno Candito; 2 Cucchiaini di Ze ...
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Cassoeula di pappardelle
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 300 gr. di Lonza Di Maiale; 300 gr. di Salsiccia; 1 Cipolla; 1/2 Verza; 1/2 ...
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Cornetti al salmone
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Sfoglia Pronta; 150 gr. di Ritagli Di Salmone Affumicato; 200 gr. di Besciamella; 1 Cucchiaio d ...
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Crostini al prosciutto e noci
Ingredienti: 1 Pancarré; Gherigli Di Noci; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 3 Cucchiai di Formaggio Morbido Saporito; Burro ...
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Curarsi con le erbe - ricetta 16.2
Ingredienti: 50 gr. di Etere Solforico; 50 gr. di Essenza Di Lavanda; 25 gr. di Olio Di Garofano; 100 gr. di Foglie D alloro ...
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Curarsi con le erbe - ricetta 24.1
Ingredienti: 100 cl. di Olio D oliva; 100 gr. di Fiori Di Lavanda Per Servire;Alcuni Quadretti di Zucche ...
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Curarsi con le erbe - ricetta 37.2
Ingredienti: 100 cl. di Vino Marsala; 25 gr. di Foglie D eucalipto Tritate ...
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Dolcetti alle nocciole
Ingredienti: 140 gr. di Farina; 200 gr. di Zucchero; 50 gr. di Burro; 3 Uova; 130 gr. di Nocciole Tritate; 80 gr. di Ciocc ...
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Filetti agli agrumi
Ingredienti: 4 Filetti Di Vitello Da 150 G Ciascuno; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Succo Di Limo ...
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Frittelle dolci di riso
Ingredienti: 25 cl. di Latte; 100 gr. di Riso Semifino; 100 gr. di Biscotti Amaretti; 50 gr. di Zucchero Semolato; 25 gr. di ...
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Insalata di gamberi al cocco
Ingredienti: 4 Zucchine Novelle; 120 gr. di Riso Basmati; 6 Fiori Di Zucca; 500 gr. di Gamberi; 80 gr. di Cocco Essiccato E ...
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Lepre al vino
Ingredienti: 1 Lepre; 1 Bottiglia di Vino Rosso Corposo; 1/2 Bicchiere di Panna; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Scalogno; 1 Rametto ...
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Minestra di ceci e spinaci
Ingredienti: 250 gr. di Spinaci; 150 gr. di Ceci Lessati; 100 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; 150 ...
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Mint julep - variante 2
Ingredienti: Alcune Foglie di Menta; 1 Zolletta di Zucchero; 1 Cucchiaio di Acqua; 1/1 Bourbon; Ghiaccio Tritato P ...
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Muffins di frutti selvatici
Ingredienti: 300 gr. di Farina; 125 gr. di Zucchero; 2 Cucchiaini di Lievito Per Dolci; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzico di Noce M ...
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Negroni
Ingredienti: 1/3 Vermouth Rosso; 1/3 Gin; 1/3 Bitter Campari Per Guarnire;1/2 Fetta di Arancia ...
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