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Gnocchi di patate e ortica
Ingredienti: 1000 gr. di Patate A Pasta Gialla; 350 gr. di Farina; 150 gr. di Ortica Lessata E Strizzata; 2 Uova; 50 gr. di ...
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Talento
Ingredienti: 4/10 Sambuca Molinari; 5/10 Ron Pampero White; 1/10 Succo D arancia Bluebird Per Guarnire; ...
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Insalata di salmone affumicato
Ingredienti: 300 gr. di Salmone Affumicato; 12 Cuori di Sedano Bianco; 3 Manghi; 6 Foglie di Insalata Lattuga; 50 gr. di Mand ...
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Pabassinas
Ingredienti: 150 gr. di Zucchero A Velo; 70 gr. di Uvetta Sultanina; 70 gr. di Gherigli Di Noci; 70 gr. di Mandorle; Poca di ...
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Pane al sesamo
Ingredienti: 350 gr. di Farina Di Farro; 100 gr. di Farina Di Grano Duro; 50 gr. di Germe Di Grano; 25 gr. di Lievito Di Bir ...
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Passato di lenticchie - variante 2
Ingredienti: 300 gr. di Lenticchie Cotte; 1 Carota; 1 Cipolla; 100 gr. di Pancetta Affumicata (fette Da 100 G); Prezzemolo T ...
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Patatine novelle alle arachidi
Ingredienti: 500 gr. di Patatine Novelle Piccole; 200 gr. di Taccole; 50 gr. di Arachidi Sgusciate; 6 Cucchiai di Olio D oliv ...
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Polpettine di tacchino
Ingredienti: 1 Omogenaizzato Di Tacchino; 1/2 Tuorlo D uovo; 1/2 Albume D uovo; 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugia ...
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Porri con fonduta
Ingredienti: 6 Porri; 300 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di Burro; 15 cl. di Latte; 3 Tuorli D uovo; Noce Moscata Grattu ...
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Aceto di limoni
Ingredienti: 3 Limoni; 50 cl. di Aceto Di Vino ...
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Canapè caldi con le ovoline
Ingredienti: Pancarré; 8 Ovoline Di Bufala; 4 Acciughe Sotto Sale; 2 Pomodori; Prezzemolo Tritato ...
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Asparagi al gratin
Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 70 gr. di Formaggio Emmenthal; 40 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 Tazza di Besciamella; Bu ...
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Baccalà con patate - variante 2
Ingredienti: 1000 gr. di Baccalà; 1 Cipolla; 1 Foglia di Alloro; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 Bicchiere di Passato Di Pomodoro ...
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Barchette di nutella
Ingredienti: 300 gr. di Farina Setacciata; 150 gr. di Burro; 10 cl. di Acqua Fredda; Sale; Nutella ...
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Cestini di calamaretti
Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Sfoglia; 200 gr. di Calamaretti; 150 gr. di Cozze; 100 gr. di Gamberetti Puliti; 100 gr. d ...
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Cosciotto d’agnello farcito alla maniera provenzale
Ingredienti: 2 Cosciotti D agnello; 800 gr. di Patate Non Troppo Farinose; 350 gr. di Funghi Champignon; 75 gr. di Pancetta ...
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Costine brasate e polenta
Ingredienti: 8 Costine Di Maiale; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 2 Bicchieri di Vino Rosso; Rosmarino; Salvia; 4 Cucchiai di Po ...
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Crema di albicocche
Ingredienti: 600 gr. di Albicocche; 180 gr. di Zucchero; 2 Fogli di Colla Di Pesce; 30 cl. di Panna; 1 Albume D uovo ...
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Crema scozzese - variante 3
Ingredienti: 1 Cucchiaino di Marmellata Di Arance; 1 Bicchiere di Brandy; Alcuni Cucchiai di Zucchero; 1 Limone (succo); 25 cl. ...
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Dolcetti cacao e nocciole - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Nocciole Tostate Tritate; Poco di Zucchero A Velo; 500 gr. di Cioccolato Fondente ...
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