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Tortino di cipolle
Ingredienti: 3 Patate; 3 Cipolle Bianche; 4 Uova; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Olio D oliva ...
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Passato di asparagi al peperoncino
Ingredienti: Asparagi; 1 Pizzico di Peperoncino ...
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Piperade
Ingredienti: 4 Peperoni; 500 gr. di Pomodori; 6 Uova; 1 Cucchiaino di Timo; 8 Cipolline; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva; B ...
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Purè di fagioli
Ingredienti: 250 gr. di Fagioli Secchi; 25 cl. di Brodo; 40 gr. di Burro; Sale; 2 Pizzichi di Pepe Bianco ...
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Riso e fagioli
Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Borlotti; 200 gr. di Riso; 1 Musetto Di Maiale; 2 Cipolle; 2 Carote; 2 Coste di Sedano; 3 C ...
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Riso in insalata con barbabietole
Ingredienti: 300 gr. di Riso; 1 Barbabietola; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 16 Capperi Salati; 3 Uova Sode; Olio D oliva; ...
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Risotto ai finocchi - variante 2
Ingredienti: 200 gr. di Riso; 5 Finocchi; 1 Cipolla; 3 Cucchiai di Brodo; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe ...
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Risotto ai frutti di mare
Ingredienti: 300 gr. di Riso; 1200 gr. di Frutti Di Mare (cozze, Vongole, Tartufi); 2 Spicchi di Aglio; 1 Scalogno; 2 Rametti ...
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Aceto di agrumi - variante 2
Ingredienti: 3 Limoni; 50 cl. di Aceto Di Vino ...
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Crema dolce al tè
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Acqua; 3 Cucchiaini di Tè Nero; 4 Tuorli D uovo; 120 gr. di Zucchero Di Canna; 2 Cucchiaini di ...
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Bifore tonno e piselli
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bifore; 200 gr. di Tonno; 300 gr. di Pisellini; 350 gr. di Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; ...
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Birra all’uva - variante 2
Ingredienti: 125 gr. di Zucchero; 125 gr. di Uva Secca; 1 Cucchiaino di Cannella In Polvere; 1 Limone; 100 cl. di Birra Scur ...
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Conchiglie al tonno
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Conchiglie; 1 Cipollina; Olio D oliva Extra-vergine; 4 Olive Snocciolate; 1 Cucchiaino di ...
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Costolette di maiale con castagne
Ingredienti: 4 Costolette Di Maiale; 400 gr. di Marroni; 150 gr. di Latte; 1 Noce di Burro; Alloro; Sale; Pepe ...
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Couscous di verdure
Ingredienti: 450 gr. di Misto Per Minestrone; 10 Olive Verdi; 100 gr. di Coucous Già Cotto; 1/2 Cipolletta; 1 Cucchiaio di ...
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Crema alle fragole
Ingredienti: 120 gr. di Fragole; 2 cl. di Succo D arancia; 60 gr. di Zucchero; 4 Fogli di Gelatina; 175 gr. di Yogurth; 2 cl ...
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Crema di pomodoro - variante 3
Ingredienti: 1000 gr. di Pomodori; 3 Carote; 1 Cipolla; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Panna Liquida; Formaggio Parmigiano ...
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Crepe alla banana
Ingredienti: 125 gr. di Farina; 2 Uova; 10 cl. di Panna Fresca; 30 cl. di Latte; Burro; Zucchero; 2 Banane; 3 Fichi Secchi ...
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Crostata di cioccolato - variante 3
Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Frolla; 200 gr. di Cioccolato Fondente; 100 gr. di Zucchero; 1 Bicchiere di Latte; 25 gr. d ...
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Crostata tutti frutti
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Brisée Per Il Ripieno;4 Uova; 50 cl. di Latte; 100 gr. di Zucchero; 1 S ...
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