• Mezze maniche al telefono
    Mezze maniche al telefono
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Mezze Maniche Rigate; 120 gr. di Pancetta A Cubetti; 2 Zucchine; 1 Cipolla; Formaggio Par ...
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  • Minestra col battuto
    Minestra col battuto
    Ingredienti: 100 gr. di Guanciale Di Maiale; 1/4 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 Costa di Sedano; Olio D oliva Ext ...
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  • Minestra di bianchetti
    Minestra di bianchetti
    Ingredienti: 200 gr. di Bianchetti; 3 Zucchine; 200 gr. di Pasta Tipo Fidelini Sottili; 1 Cucchiaio di Foglie Di Maggiorana; ...
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  • Palline di ortica fritte
    Palline di ortica fritte
    Ingredienti: 200 gr. di Ortica Lessata; 170 gr. di Fecola Di Patate; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 2 Uova; 1 ...
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  • Tortino di cipolle
    Tortino di cipolle
    Ingredienti: 3 Patate; 3 Cipolle Bianche; 4 Uova; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Olio D oliva ...
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  • Pasta all’arancia
    Pasta all’arancia
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; 1 Arancia; 200 gr. di Mascarpone Fresco; 30 gr. di Burro; Formaggio Parmigia ...
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  • Pesce spada al pomodoro
    Pesce spada al pomodoro
    Ingredienti: 4 Fette di Pesce Spada; 600 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio di Capperi; 100 gr. di Olive Verdi; 1 Cipolla; B ...
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  • Polenta con il ragù
    Polenta con il ragù
    Ingredienti: 350 gr. di Farina Gialla; 200 gr. di Carne Tritata; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pezzetto di Burro; 1 Costa di S ...
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  • Purè di fagioli
    Purè di fagioli
    Ingredienti: 250 gr. di Fagioli Secchi; 25 cl. di Brodo; 40 gr. di Burro; Sale; 2 Pizzichi di Pepe Bianco ...
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  • Riso e fagioli
    Riso e fagioli
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Borlotti; 200 gr. di Riso; 1 Musetto Di Maiale; 2 Cipolle; 2 Carote; 2 Coste di Sedano; 3 C ...
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