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Rotolo di trota salmonata
Ingredienti: 4 Filetti di Trota Salmonata; 1 Vasetto di Uova Di Trota; 20 cl. di Panna; 1 Limone; 2 Fogli di Colla Di Pesce; R ...
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Salsa di albicocche
Ingredienti: 250 gr. di Albicocche; 150 gr. di Zucchero; 20 cl. di Acqua ...
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Sciroppo di cipolle
Ingredienti: 1000 gr. di Cipolle Fresche; 300 gr. di Miele; 750 gr. di Zucchero; 100 cl. di Acqua ...
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Sfoglie ai gamberi e al curry
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Sfoglia Già Stesa; 400 gr. di Code Di Gamberi; 40 cl. di Panna Fresca; 1 Scalogno; 1 Mela Ve ...
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Succo di finocchio con succo di lattuga e di carciofo
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Finocchio; 1/4 Bicchiere di Succo Di Insalata Lattuga; 1/4 Bicchiere di Succo Di Carciofo ...
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Torta tricolore
Ingredienti: 300 gr. di Patate; 300 gr. di Carote; 450 gr. di Spinaci Surgelati; 80 gr. di Prosciutto Crudo; Burro; Latte; 5 ...
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Trippa all’antica
Ingredienti: 800 gr. di Trippa Di Vitello; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1 Sedano; 1 Carota; 3 Cucchiai di Pomodori Pelati; ...
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Zucchine al formaggio - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Zucchine; Pangrattato; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Uovo Sodo; 100 gr. di Formag ...
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Besciamella soubise
Ingredienti: Besciamella; 500 gr. di Cipolle Bianche; 50 gr. di Burro; 25 cl. di Panna; Sale ...
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Borsat
Ingredienti: 30 X 15 Cm di Pelle Di Pecora Con Il Sottopelle Grasso; 300 gr. di Ritagli Piccoli Di Carne Di Pecora; Sale; Pepe ...
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Bracioline d’agnello dorate
Ingredienti: Bracioline D agnello; Poco di Olio D oliva; Succo Di Limone; Besciamella; 2 Tuorli D uovo; 1 Pugno di Formaggio ...
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Branzino a pois
Ingredienti: 1000 gr. di Branzino Pulito; 2 Melagrane; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Olio D oliva; Sale; Pepe Verde In G ...
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Branzino al sale - variante 4
Ingredienti: 1000 gr. di Branzino; 2000 gr. di Sale Grosso; 2 Albumi D uovo; Salvia (facoltativo); Rosmarino (facoltativo) ...
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Broccoletti al vino - variante 2
Ingredienti: 850 gr. di Broccoletti; 1 Trito Di Aglio E Cipolla; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bic ...
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Broccoletti con le olive
Ingredienti: 1500 gr. di Broccoletti; 75 gr. di Olive Verdi; 75 gr. di Olive Nere; 70 gr. di Formaggio Caciocavallo; 200 gr. ...
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Bruschetta con calamaretti e peperoni
Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 250 gr. di Calamaretti; 100 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Spicchio di Aglio; 2 Peperon ...
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Budino di semolino alle amarene
Ingredienti: 200 gr. di Semolino; 100 cl. di Latte; 100 gr. di Zucchero; 50 gr. di Burro; 3 Uova; 300 gr. di Amarene; 1 L ...
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Caffè alla valdostana - variante 2
Ingredienti: Caffè; Grappa; Vino Rosso; Zucchero; Scorza Di Limone ...
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Cheese cake di mascarpone e uva spina
Ingredienti: Per La Base;170 gr. di Biscotti Secchi; 85 gr. di Burro Fuso Per Il Resto;285 ...
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Christmas eggnog
Ingredienti: 1 Tuorlo D uovo; 6/8 Latte; 1/8 Rum; 1/8 Whisky; 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare ...
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