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Gnocchi al profumo di alici
Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 350 gr. di Farina; 1 Uovo; 1 Spicchio di Aglio; 60 gr. di Burro; Acciughe Sotto Sale; Prezz ...
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Insalata di peperoni
Ingredienti: 2 Pomodori Rossi Grandi E Carnosi; 1 Peperone Giallo Grande E Carnoso; 150 gr. di Formaggio Provolone Dolce; 100 ...
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Liquore di cipolla - variante 3
Ingredienti: 500 gr. di Cipolle Crude Schiacciate; 100 cl. di Vino Bianco; 100 gr. di Sciroppo Di Zucchero ...
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Liquore di rosmarino
Ingredienti: 20 Foglie di Rosmarino; 10 gr. di Limone (la Parte Gialla Della Scorza); 100 cl. di Vino Bianco; 70 gr. di Alcoo ...
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Mele al forno - variante 8
Ingredienti: 4 Mele; 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 2 Cucchiai di Zucchero; 2 Cucchiai di Mandorle Tritate; 1 Limone; Biscott ...
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Meringata di frutta
Ingredienti: 1500 gr. di Frutta Di Stagione; 200 gr. di Zucchero; 240 gr. di Zucchero A Velo; 6 Albumi D uovo; 2 Bicchieri d ...
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Minestra con i quadrucci
Ingredienti: 1 Uovo; 1/2 Bicchierino di Latte; Sale; 100 cl. di Brodo; 200 gr. di Quadrucci; Formaggio Grana Grattugiato; 1 C ...
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Minestra di tagliolini alla zucca
Ingredienti: 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 50 gr. di Pancetta Affumicata; 40 gr. di Strutto; 4 Patate Medie; 400 gr. di Z ...
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Orata farcita ai funghi
Ingredienti: 1 Orata Di 1200 G Pulita E Squamata; 300 gr. di Funghi Freschi Misti; 2 Cipolle; 4 Patate; 2 Cucchiaini di Timo ...
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Palombo all’acciuga
Ingredienti: 4 Trance di Palombo (trance Da 150 G); 1 Cucchiaio di Pasta D acciughe; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone (succ ...
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Pane con il burro all’aglio
Ingredienti: 4 Spicchi di Aglio; Sale; 50 gr. di Burro A Pezzetti; Alcune Fette di Pane ...
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Pappardelle al farro con funghi porcini e carciofi
Ingredienti: Per La Pasta;280 gr. di Farina Di Farro; 120 gr. di Farina Di Grano Duro; 4 Uova; Sale Prepara il drink

Penne 4p
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Penne; 100 gr. di Piselli; 1 Cipolla; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 100 gr. di Pancetta Dol ...
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Pesto di ponente
Ingredienti: 40 Foglie di Basilico Ligure A Foglia Piccola; 1 Pizzico di Sale Grosso; 3 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Formagg ...
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Prosciutto al vino bianco
Ingredienti: 8 Fette Spesse di Prosciutto Cotto; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 30 gr. di Burro; 300 gr. di Funghi; 1 Scal ...
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Ratatouille en salade
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Cipolle Tritate; 2 Melanzane Tagliate A Cubetti; Sale; 2 Peperoni Rossi A Fette ...
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Riso con zucchine
Ingredienti: 200 gr. di Riso; 4 Zucchine; 1 Pomodoro; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Salsiccia; Timo; Basilico; 1/2 Spicch ...
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Garibaldi - variante 2
Ingredienti: 40 gr. di Bitter Campari; 1 Arancia (succo); 1 Fettina di Arancia ...
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Green river
Ingredienti: 1/4 Sciroppo D orzata; 1/4 Sciroppo Di Menta; 1/4 Succo Di Limone; 1/4 Rum Per Servire;1 ...
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Insalata bellavista
Ingredienti: 50 gr. di Insalata Verde Di Stagione; 50 gr. di Radicchio; 1 Mazzetto di Ravanelli; 1 Peperone Giallo; 1 Pepero ...
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