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Caffè criollo
Ingredienti: 1 Bicchierino di Rum Invecchiato; 30 gr. di Cioccolato Fondente; 4 Tazzine di Caffè; 4 Cucchiaini di Zucchero Di ...
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Caramelle allo speck
Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 100 gr. di Speck; 1 Uovo; 200 gr. di Ricotta; 1 Porro; 2 Carote; 1 Rametto ...
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Cavolfiore sott’aceto
Ingredienti: 2000 gr. di Cavolfiore; 100 cl. di Aceto Di Vino; 3 Limoni; 6 Foglie di Alloro; Sale; Pepe ...
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Cedri alla smirne
Ingredienti: 4 Cedri Grandi Maturi; 1 Bicchierino di Liquore Di Cedro (o Altro Liquore); 1 Gelato Per Farcire Frutta (v. Ricet ...
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Cocktail calvados
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Calvados; 1/2 Cucchiaio di Zucchero; 4 Gocce di Angostura; 4/4 Vino Champagne Brut Ghiacciato ...
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Cuori di carciofo a sorpresa - variante 2
Ingredienti: 4 Carciofi; 20 gr. di Caviale; Succo Di Limone; 1 Ricciolo di Burro; 1 Cucchiaio di Polpa Di Carciofi; Sale ...
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Anatra ripiena alla salsa di rape
Ingredienti: 1 Anatra Di 2000 G; 800 gr. di Rape; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 4 Carote; 4 Porri; 50 gr. di Pancetta Af ...
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Bevanda energetica
Ingredienti: 5 Mandorle; 2 Datteri; 1 Fico Secco Grande; Alcune di Nocciole (anacardi O Pistacchi); Alcune di Radici Di Zaffe ...
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Budino al rum
Ingredienti: 50 cl. di Latte; 6 Uova; 8 Cucchiai di Zucchero; 1 Bicchierino di Rum; 1 Cucchiaio di Cognac; Panna Montata ...
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Burro al miele
Ingredienti: 100 gr. di Burro Ammorbidito; 2 Cucchiai di Miele ...
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Cassis bianco
Ingredienti: 100 cl. di Acquavite Bianca A 40 Gradi; 1 Manciata di Germogli Di Ribes; 1 Baccello di Vaniglia; 500 gr. di Zucch ...
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Ceci alla salvia
Ingredienti: 400 gr. di Ceci; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Lardo Di Maiale; 1/2 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Man ...
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Cream float
Ingredienti: Crema Cacao; 2 Cucchiai di Panna Liquida ...
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Crema di banane
Ingredienti: 2 Banane; 400 gr. di Formaggio Morbido; Miele; 50 gr. di Latte In Polvere; Cannella ...
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Fettuccine ai funghi porcini
Ingredienti: Pasta Tipo Fettuccine; Funghi Porcini; Olio D oliva; Aglio; Prezzemolo ...
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Frittelle di mele - variante 3
Ingredienti: 4 Mele Renette; Olio D oliva; Zucchero A Velo Per La Pastella;85 gr. di Farina; 2 Uova; La ...
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Risotto allo champagne
Ingredienti: 400 gr. di Riso Arborio; 1/2 Cipolla; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 200 gr. di Burro; 1 Bicchierone di Vino Champa ...
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Salsa appetitosa
Ingredienti: 2 Acciughe Sotto Sale; 1 Spicchio di Aglio; Peperoncino; Basilico; 125 gr. di Panna Vegetale; Olio D oliva Extra- ...
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Seppie coi piselli
Ingredienti: 1000 gr. di Seppie; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manciata di Prezzemolo; 500 gr. di Piselli; Olio D oliva; 1/2 Bicchier ...
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Sorbetto alla banana
Ingredienti: 1000 gr. di Banane; 150 gr. di Zucchero; 1 Arancia; 1 Limone ...
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