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Nasello alla crema
Ingredienti: 1000 gr. di Naselli Piccoli; Salsa Vellutata; Verdure Per Preparare Un Brodetto; Pepe (o Paprica); Code Di Scampi ...
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Pane con il burro giallo
Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 100 gr. di Burro; 1 Pizzico di Sale; Pepe Bianco Macinato Fresco; Alcune Fette di Pane ...
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Rigatoni con uova, burro e salvia
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Rigatoni; 2 Tuorli Di Uova Sode; 40 gr. di Burro; 6 Foglioline di Salvia; 4 Cucchiai di Fo ...
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Riso in brodo ai porri
Ingredienti: 4 Pugni di Riso; 3 Porri; 2 Patate; 1 Noce di Burro; 1 Dado ...
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Fusilli alle zucchine
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 5 Zucchine Tenere; 1 Cipolla; 2 Uova; 1 Mazzetto di Basilico; 40 gr. di Formagg ...
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Gnocchi di zucca - variante 9
Ingredienti: 1000 gr. di Zucca; 1/2 Bicchiere di Latte; 1 Uovo; 600 gr. di Farina Bianca; Salsa Di Pomodoro; Formaggio ...
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Infuso di ballota
Ingredienti: 50 gr. di Sommità Fiorite Di Ballota; 100 cl. di Acqua Bollente ...
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Jeera pani
Ingredienti: 2 Cucchiai di Semi Di Cumino; 57 cl. di Acqua; 3 Peperoncini Rossi Essiccati; 15 gr. di Foglie Di Menta Fresca T ...
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Juice d’amour
Ingredienti: 3/10 Artic Mandarino; 2/10 Aperol; 3/10 Succo Di Pompelmo Del Monte; 2/10 Ginger Ale Schweppes ...
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Kentucky gentleman
Ingredienti: 1 Arancia (succo); 1/2 Cucchiaino di Zucchero; 3 Cucchiai di Bourbon Whisky Kentucky Gentleman; 8 Gocce di Angostu ...
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Lardo di colonnata sul pane
Ingredienti: Lardo Di Colonnata; Pane; Alcune Foglie di Rosmarino ...
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Maionese - variante 2
Ingredienti: 2 Tuorli D uovo (a Temperatura Ambiente); 1 Bicchiere di Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Limone (succo); 1 Pizzic ...
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Maltagliati con ricotta e zucca
Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Maltagliati; 150 gr. di Ricotta Fresca; 250 gr. di Zucca; 200 gr. di Salsiccia; 1 Bicchie ...
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Mele alla besciamella - variante 2
Ingredienti: 800 gr. di Mele Renette; 100 gr. di Zucchero; Poco di Burro; 50 cl. di Besciamella ...
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Orate al forno
Ingredienti: 1500 gr. di Orate; 4 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Olio D oliva; Abbondante di Prezzemolo; Sale; Pepe; 1 Bicchiere ...
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Pasta con passato di ceci
Ingredienti: 40 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 10 gr. di Ceci Secchi; Sedano; 20 gr. di Olio D oliva; 5 gr. di Formaggio Parmi ...
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Patate speciali al forno
Ingredienti: 6 Patate Grandi; 100 gr. di Pancetta; Olio D oliva; 30 gr. di Burro; Sale ...
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Peperoni in agrodolce - variante 5
Ingredienti: 1000 gr. di Peperoni Rossi, Peperoni Gialli E Peperoni Verdi; 1 Spicchio di Aglio; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 2 C ...
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Pesche in ghiaccio
Ingredienti: 4 Pesche; 50 gr. di Zucchero A Velo; 6 Quadretti di Zucchero; 1 Limone ...
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Polenta concia - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Farina Gialla; 200 cl. di Latte; 200 gr. di Formaggio Fontina; 200 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggi ...
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