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Sorbetto al sauternes
Ingredienti: 1 Bottiglia di Vino Sauternes; 20 cl. di Acqua; 250 gr. di Zucchero; 100 gr. di Creme Fraiche (o Panna Liquida) ...
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Struzzo brasato in salsa di menta
Ingredienti: 1 Cucchiaino di Cumino; 6 Grani di Pepe; 1 Manciata di Foglie Di Menta; 1/2 Cucchiaino di Semi Di Sedano; 5 Datter ...
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Tartellette calde alla fontina e
Ingredienti: 100 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di Prosciutto Cotto; Burro; Besciamella ...
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Torta casalinga di zucca
Ingredienti: 350 gr. di Zucca Decorticata E Privata Dei Semi; 175 gr. di Zucchero; 150 gr. di Mandorle Pelate; 80 gr. di Far ...
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Uova affogate con crocchette di asparagi
Ingredienti: 6 Uova; 300 gr. di Punte Di Asparagi Per La Besciamella;50 gr. di Farina; 50 gr. di Burro ...
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Uova ripiene e fritte
Ingredienti: 8 Uova Sode; 2 Uova; 120 gr. di Ricotta; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Olio Per Friggere; Farina; Pangrattato; 1 ...
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Vino di genziana maggiore
Ingredienti: 30 gr. di Genziana Maggiore (radice Secca); 100 cl. di Vino Bianco ...
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Whisky lemon
Ingredienti: 1 Limone Piccolo (succo); 2 Cucchiaini di Sciroppo Di Zucchero; 8 cl. di Whisky Scozzese; 4 Cubetti di Ghiaccio S ...
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Gelato per farcire frutta
Ingredienti: 5 Uova; 150 gr. di Zucchero; 25 cl. di Panna Liquida ...
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Gnocchi di pane - variante 3
Ingredienti: 100 cl. di Latte; 6 Panini; 3 Uova; 3 Cucchiai di Farina; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Noce Moscata; Sale; ...
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Vermicelli alla carbonara
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Vermicelli; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 5 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 4 Uova; Pr ...
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Insalata con filetti di sogliola e crostini
Ingredienti: 200 gr. di Filetti Di Sogliola; 2 Fette di Pancarré; 40 gr. di Burro; 30 gr. di Farina; 30 gr. di Olio D oliva ...
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Insalata di carciofi
Ingredienti: 4 Carciofi Romaneschi; 2 Finocchi Tondi; Alcune Scaglie di Formaggio Caciocavallo; Succo Di Limone; Cerfoglio; Ol ...
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Insalata di funghi e spinaci
Ingredienti: 300 gr. di Funghi Champignon Piccoli Freschissimi; 2 Manciate di Foglie Di Spinaci Piccole Tenere; 80 gr. di Baco ...
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Kamikaze
Ingredienti: 1/3 Vodka; 1/3 Triple Sec; 1/3 Rose s Lime Mixer ...
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Mele al miele
Ingredienti: 4 Mele Delizia; 1 Limone; 5 Cucchiai di Miele Fluido; 4 Cucchiai di Marmellata; 10 Noci ...
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Minestra di pollo
Ingredienti: 80 gr. di Riso; 100 gr. di Carne Di Pollo; 3 Carote; 1 Rapa; 2 Porri; 1 Sedano; 2 Pomodori; Prezzemolo Trita ...
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Minestra verde - variante 5
Ingredienti: 300 gr. di Spinaci; 300 gr. di Biete; 1/4 Verza; 200 gr. di Cavolo Nero; 2 Patate; 1 Cipolla; 3 Cucchiai di O ...
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Moe’ s
Ingredienti: 1/4 Passoa; 1/4 Aperol; 1/4 Bitter Campari; 1/4 Vino Spumante Brut Marone Cinzano Per Guarnire ...
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Mojito - variante 5
Ingredienti: Rum Carta Oro Anejo 3 Anni; 2 Cucchiaini di Zucchero Di Canna; Alcune Foglie di Mentuccia; 1/2 Lime; Ghiaccio ...
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