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Sgombri alle acciughe
Ingredienti: 4 Sgombri; 100 gr. di Acciughe Sott olio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di Capperi; Alcuni Cucc ...
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Verdure in maionese
Ingredienti: 2 Patate; 2 Zucchine; 1 Mazzetto di Carote Novelle; Maionese; Fagiolini; 12 Olive Verdi Snocciolate; 2 Peperoni ...
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Insalata di pesce e funghi
Ingredienti: 2 Sogliole; 150 gr. di Filetto Di Trota Salmonata; Sale; Pepe; 50 gr. di Julienne Di Carota; 120 gr. di Funghi ...
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Iride
Ingredienti: 4/6 Whisky Irlandese; 1/6 Curacao; 1/6 Pernod; 1 Cucchiaino di Maraschino; 1 Spruzzo di Angostura P ...
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Macedonia assortita
Ingredienti: 3 Kiwi; 2 Banane; 2 Mele; 2 Pere; 3 Prugne Gialle; 2 Cucchiai di Gherigli Di Noci Spezzettati; 2 Cucchiai di U ...
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Melone e prosciutto - variante 4
Ingredienti: 1 Melone Di 700 G; 200 gr. di Prosciutto Cotto Affettato ...
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Minestra con crostini di milza
Ingredienti: 300 gr. di Milza; Sale; Pepe; 1 Uovo; 2 Cucchiai di Formaggio Splitz Grattugiato; 1 Pizzico di Noce Moscata ...
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Molinari’s
Ingredienti: 1/3 Caffè Lavazza Top Class; 1/3 Jameson Irish Whisky; 1/3 Sambuca Molinari ...
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Monte rosa - variante 4
Ingredienti: 1 Tazza di Frullato Di Pomodoro; 3 Cucchiai di Panna Montata; Pepe; 1 Pizzico di Sale ...
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Mousse ai frutti di bosco
Ingredienti: 150 gr. di Frutti Di Bosco Surgelati; 2 Tuorli D uovo; 2 Cucchiai di Zucchero; 25 cl. di Panna Liquida; 1 Limon ...
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Nasello allo zafferano
Ingredienti: 800 gr. di Nasello (tranci Da 200 G L uno); 100 gr. di Gamberetti Sgusciati; 2 Cucchiai di Cipolla Tritata; 1 Zu ...
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Pappa con vitello
Ingredienti: 180 gr. di Brodo Vegetale; 50 gr. di Carne Di Vitello; 20 gr. di Semolino Istantaneo; 1 Cucchiaino di Olio D oli ...
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Pasta ai capperi
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Trenette; 2 Cucchiai di Capperi Sotto Sale; Prezzemolo; Alcuni di Aghi Di Rosmarino; 2 Fogli ...
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Pasta con i carciofi
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Integrale; 7 Carciofi; 1 Tazza di Besciamella; Burro; 70 gr. di Formaggio Parmigiano ...
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Pasta e cozze
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tortiglioni; 800 gr. di Cozze; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Burro; 4 Acciughe; 1 ...
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Pesce spada in carpaccio
Ingredienti: 400 gr. di Carpaccio Di Pesce Spada; 150 gr. di Pomodori Pachino Ben Maturi; Basilico; 1/2 Limone (succo); Olio ...
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Pesche alla melba
Ingredienti: 1/2 Pesca; Gelato Misto; Mandorle; Cioccolato Caldo; Panna Montata ...
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Petti di pollo alle mandorle
Ingredienti: 4 Mezzi Petti Di Pollo; 100 gr. di Mandorle Pelate; 4 Cucchiai di Salsa Di Soia; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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Polenta e verdura
Ingredienti: Polenta; Spinaci; Cipolla; Sedano; Carota; Pancetta Di Maiale; Carne Di Manzo; Salsa Di Pomodoro ...
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Polpettone ai funghi
Ingredienti: 700 gr. di Polpa Di Manzo Maremmano Macinata; 500 gr. di Funghi Porcini; 2 Uova; Noce Moscata; Salvia; Rosmarino ...
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