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Tagliatelle alle melanzane - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche; 2 Melanzane; 80 gr. di Prosciutto Cotto; 1 Spicchio di Aglio; Prezzem ...
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Trofiette con gli scampi
Ingredienti: 500 gr. di Trofie Piccole; 600 gr. di Code Di Scampi Piccoli; Polpa Di Pomodoro; Prezzemolo; 25 cl. di Panna Da ...
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Tè scozzese
Ingredienti: Tè Nero; Whisky; Noce Moscata; Panna Montata; Zucchero ...
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Whiskey sour
Ingredienti: 50 gr. di Bourbon Whisky; 1/2 Limone (succo); 1/2 Albume D uovo; 1 Cucchiaio di Zucchero Liquido Sciroppato ...
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Whisky sour - variante 3
Ingredienti: 8/11 Blended Whisky; 3/11 Succo Di Limone; 1 Cucchiaino di Zucchero; 1 Pezzettino di Scorza Di Limone; 1 Ciliegi ...
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Americana
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Bourbon Whisky A 50 Gradi; 1/2 Cucchiaino di Zucchero Per Completare; di Vino ...
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Anatra al formaggio
Ingredienti: 1 Anatra; 3 Formaggi Caprini; 50 gr. di Erba Cipollina; 100 gr. di Lardo Affettato; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzic ...
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Anatra all’arancia - variante 2
Ingredienti: 1500 gr. di Anatra; 150 gr. di Burro; 150 gr. di Prosciutto Crudo (fette Da 150 G); 50 gr. di Lardo; 2 Arance; ...
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Anatra in salsa di acciughe
Ingredienti: 1 Anatra Di 1500 G; 50 gr. di Lardo; 50 gr. di Gamberi; 4 Filetti D acciughe; 2 Spicchi di Aglio; 1 Rametto di ...
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Coppa d’oro
Ingredienti: 1/2 Grand Marnier; 1/2 Tequila Sanza; 1 Cucchiaino di Zucchero; 1 Uovo Per Servire;1 Fetti ...
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Bagna caoda - variante 2
Ingredienti: 3 Teste di Aglio; 50 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 200 gr. di Acciughe Salate; 100 cl. di Latte; 2 Cardi; ...
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Bamboo - variante 5
Ingredienti: 1/2 Sherry; 1/2 Vermouth Dry; 2 Gocce di Orange Bitter ...
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Bavarese di trota in veste di salmerino affumicato
Ingredienti: 150 gr. di Polpa Di Trota; 150 gr. di Fumetto Di Pesce; 12 gr. di Colla Di Pesce; 20 gr. di Succo Di Limone; 15 ...
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Bignè farciti al pollo
Ingredienti: 24 Bignè Acquistati Già Pronti; 300 gr. di Petto Di Pollo Lessato; 20 cl. di Salsa Tonnata; 3 Coste di Sedano ...
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Bucatini all’amatriciana - variante 13
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Bucatini Fatti A Pezzi; 100 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; 200 gr. di Guanciale Di ...
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Budino rosa
Ingredienti: 180 gr. di Burro; 180 gr. di Zucchero; 180 gr. di Farina; 150 cl. di Latte; 1 Arancia (scorza); 5 Tuorli D uo ...
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Calamari ripieni - variante 2
Ingredienti: 1000 gr. di Calamari Medi; 150 gr. di Olio D oliva; 4 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Pangrattato; 100 gr. di Olive ...
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Chapati - variante 2
Ingredienti: 250 gr. di Farina Bianca; 55 gr. di Burro; Sale ...
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Corona di zucchine
Ingredienti: 600 gr. di Zucchine Grandi; 5 Uova; 100 gr. di Formaggio Groviera; 60 gr. di Pancetta Affumicata A Cubetti; 3 C ...
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Crepes - variante 3
Ingredienti: 500 gr. di Farina; 50 cl. di Latte; 50 cl. di Acqua; 6 Uova; 2 Pizzichi di Sale; 2 Cucchiai di Olio D oliva ...
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