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Coda di bue alla vaccinara
Ingredienti: 750 gr. di Coda Di Bue; 250 gr. di Guance Di Bue; 1 Bicchiere di Vino Rosso Secco; 250 gr. di Pomodori Pelati; 1 ...
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Commander
Ingredienti: 1/6 Succo Di Limone; 1/6 Pernod; 1/6 Triple Sec; 3/6 Whisky Americano; 1 Chicco D uva ...
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Coniglio alla pancetta
Ingredienti: 1 Coniglio Ben Frollato; 150 gr. di Pancetta; Rosmarino; Salvia; Alloro; 3 Spicchi di Aglio; 1 Bicchiere di Vino ...
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Coppe di cioccolato
Ingredienti: 70 gr. di Farina; 70 gr. di Burro; 50 cl. di Latte; 60 gr. di Zucchero; 3 Tuorli D uovo; 50 gr. di Cacao ...
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Crocchette di miglio con germogli
Ingredienti: 1 Bicchiere di Miglio; 1 Uovo; 3/4 Manciate di Germogli; Prezzemolo; Aglio; Peperoncino; Sale; Olio D oliva ...
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Crocchette di tonno - variante 2
Ingredienti: 200 gr. di Tonno Sott olio; 40 gr. di Burro; 1 Uovo; Farina; 1 Bicchiere di Brodo; Pangrattato; 1 Presa di Sale; ...
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Daiquiri - variante 14
Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone; 3/4 Rum; 1 Cucchiaino di Zucchero ...
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Daiquiri - variante 9
Ingredienti: 50 gr. di Rum Bianco; 1/2 Limone (succo); 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero ...
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Doctor grog
Ingredienti: 2 Cucchiai di Rum Scuro; 2 Cucchiai di Cognac; 4 Cucchiai di Acqua Bollente; 1 Cucchiaino di Zucchero; 1 Chiodo Di ...
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Fagiolini fondenti
Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini; Olio D oliva; Burro; Aglio; Cipolla; Brodo; Sale ...
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Fiammingo
Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone; 3/4 Gin Per Completare; di Soda Per Servire;1 S ...
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Filetto in casseruola
Ingredienti: 800 gr. di Filetto Di Vitello; 40 gr. di Burro; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1 Limone; Prezzemolo; Sale; Pe ...
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Gemelli con carciofi
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Gemelli; 1 Confezione di Cuori Di Carciofo Findus; 100 gr. di Pancetta Affumicata; Formaggi ...
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Gnocchi ai wurstel
Ingredienti: 750 gr. di Gnocchi Di Patate; 15 Wurstel Di Maiale Piccoli; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 20 gr. di Pancetta; ...
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Sgombri in bianco
Ingredienti: 4 Sgombri; 1 Foglia di Alloro; 1 Cipollina; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Aneto; 1 Noce di Burro; S ...
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Mele ai mirtilli
Ingredienti: 4 Mele; 1 Limone; 300 gr. di Mirtilli; Zucchero; Brandy; Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Arancia ...
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Minestra di ortiche
Ingredienti: 600 gr. di Ortiche; 150 gr. di Riso; 150 cl. di Brodo; 2 Pomodori Maturi; 50 gr. di Pancetta; 1 Spicchio di Ag ...
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Minestra riso e cipolle
Ingredienti: 4 Pugni di Riso; 2 Cipolle; 1 Chiodo Di Garofano; Burro; Sale; Pepe; Formaggio Grana Grattugiato; Farina ...
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Palline di castagne
Ingredienti: 500 gr. di castagne; Zucchero; 1 Cucchiaino di Cognac; Cacao Amaro In Polvere ...
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Tacchino all’aglio
Ingredienti: 5 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Pancetta; Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aghi Di Rosmarino; Pepe; 1 Cosciotto Di Tacc ...
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