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Coppe del bosco - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Funghi Porcini; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Carote; 2 Cuori Di Sedano Bianco; 3 Mandaranci; S ...
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Dolcetti al cioccolato - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Pasta Sfoglia; 200 gr. di Cioccolato Al Latte; 3 Tuorli D uovo; 40 cl. di Latte; 50 gr. di Zucchero ...
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El president
Ingredienti: 3/4 Rum; 1/4 Vermouth Dry; 1 Goccia di Angostura ...
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Filetto di rombo a vapore con verdure
Ingredienti: 4 Filetti Di Rombo; 200 gr. di Funghi Champignon; 3 Cucchiai di Panna; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Coste ...
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Adonis - variante 4
Ingredienti: 2/3 Sherry; 1/3 Vermouth Rosso ...
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Alabama
Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone; 3/4 Cognac; 1/2 Cucchiaio di Curacao; 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Servire ...
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Ananas drink
Ingredienti: 1/4 Succo D ananas; 1/4 Vermouth Bianco; 2/4 Gin; Alcuni Cubetti di Ghiaccio; Granatina; Polpa D ananas ...
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Angeli in carrozza
Ingredienti: 12 Ostriche; Pepe Nero; Bacon ...
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Conchigliette alla mozzarella
Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Conchigliette; 300 gr. di Pomodori Perini Maturi; 200 gr. di Mozzarella; Olio D oliva; Bas ...
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Cuba libre - variante 10
Ingredienti: 1/2 Coca-cola; 1/2 Rum; 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Servire;1 Scorza Di Limone ...
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Canapè dello chef
Ingredienti: 2 Pancarré Da 500 G; Olio Di Semi; 200 gr. di Pollo Lessato; 150 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Burro; Ol ...
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Babà salato in salsa rosa
Ingredienti: 240 gr. di Farina; 25 gr. di Lievito Di Birra; 4 Uova; 125 gr. di Burro; Sale Per La Salsa
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Braciole al vino - variante 2
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; Burro; Sale; Pepe; Vino Bianco; Salvia; Rosmarino; Aglio ...
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Brodetto adriatico
Ingredienti: 1000 gr. di Pesce Da Zuppa; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Cipolla; 5 Pomodori Maturi; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 B ...
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Catalogna alla pancetta
Ingredienti: 1 Cespo Grande di Insalata Catalogna; 4 Fette di Pancetta Fresca; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; 1 Pizzico di Pe ...
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Cavolfiore in salsa d’uovo
Ingredienti: 1 Cavolfiore Da 1000 G; 3 Uova; 50 gr. di Burro; 1 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Cucchiaio di ...
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Champignon al prezzemolo
Ingredienti: Pepe; Sale; 50 gr. di Burro; 1 Pizzico di Peperoncino Di Caienna; 4 Cucchiai di Succo Di Limone; 2 Spicchi di Ag ...
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Ciambella salata
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Da Pane; 6 Uova; 2 Cipolle; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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Club fizz
Ingredienti: 2/8 Fernet; 1/8 Granatina; 5/8 Whisky Americano Per Servire; di Scorza D arancia; Alcuni C ...
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Conchiglie ai frutti di mare
Ingredienti: Sale; Peperoncino; 6 Cucchiai di Olio D oliva; Salsa Di Pomodoro; 1 Bicchierino di Vino Bianco Secco; 1 Spicchio ...
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