• Pasta da choux
    Pasta da choux
    Ingredienti: 150 gr. di Farina Bianca 00; 100 gr. di Burro Ammorbidito; 3 gr. di Sale; 4 Uova Freschissime Per ...
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  • Pernice marinata
    Pernice marinata
    Ingredienti: 4 Pernici; 30 cl. di Vino Bianco Secco; 30 cl. di Aceto Di Vino; 1/2 Sedano Rapa; 1 Peperone Rosso; 1 Cipolla ...
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  • Riso all’origano
    Riso all’origano
    Ingredienti: 400 gr. di Riso; 5 Pomodori Pelati; 4 Filetti D acciughe Sott olio; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaino di Origano ...
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  • Gelato alle more
    Gelato alle more
    Ingredienti: 75 cl. di Latte; 300 gr. di Zucchero; 25 cl. di Acqua; 8 Uova; 300 gr. di Panna; 1 Stecca di Vaniglia; 500 gr. ...
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  • Gloom
    Gloom
    Ingredienti: 2/4 Succo Di Limone; 1/4 Curacao; 1/4 Grand Marnier; 1 Cucchiaio di Granatina Per Servire; ...
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  • Scala reale
    Scala reale
    Ingredienti: 4/10 Bitter Campari; 3/10 Vodka Absolut; 1/10 Rose s Lime Juice Cordial; 1/10 Fragola Drink Boero; 1/10 Cointr ...
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  • Nuvole in brodo
    Nuvole in brodo
    Ingredienti: 2 Tuorli D uovo; 4 Albumi D uovo; 50 gr. di Pangrattato; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 cl. di ...
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