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Torta cappuccetto rosso
Ingredienti: 100 cl. di Latte; 100 gr. di Burro; 200 gr. di Farina; 400 gr. di Zucchero Semolato; 300 gr. di Fragoline Di B ...
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Torta di tofu
Ingredienti: Per La Pasta;100 gr. di Farina Integrale; Olio D oliva Extra-vergine; Succo Di Mele Per ...
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Uova in cocotte con prosciutto e verdure
Ingredienti: 6 Uova; 250 gr. di Peperone Rosso; 150 gr. di Zucchina; 100 gr. di Carota; 1 Rametto di Timo; 70 gr. di Prosci ...
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Americano - variante 2
Ingredienti: 1/2 Vermouth Dolce Bianco; 1/2 Bitter Campari Per Guarnire;1 Scorzetta Di Limone ...
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Anis
Ingredienti: 1/3 Anisette; 1/3 Granatina; 1/3 Soda; 1 Scorza Di Limone ...
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Branzino in gelatina
Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G; Court-bouillon; 50 cl. di Gelatina; 1 Cucchiaio di Sherry (o Vino Bianco); 1 Carota; 1 Uo ...
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Budino d’alba
Ingredienti: 25 cl. di Latte; 25 cl. di Panna; 100 gr. di Zucchero A Velo; 1 Bustina di Vaniglina; 1 1/2 Fogli di Colla Di Pe ...
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Budino di riso alla frutta
Ingredienti: 125 gr. di Riso; 80 gr. di Zucchero; 300 gr. di Frutta Sciroppata Mista; 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 2 Uova ...
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Caipirinha - variante 2
Ingredienti: Cachaca; 1 Cucchiaio di Zucchero; 2 Spicchi di Limone Per Servire;1 Ciliegia Sciroppata ...
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Carciofi alla panna
Ingredienti: 4 Carciofi Interi; 20 gr. di Burro; 1 Limone; 200 gr. di Panna ...
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Cavolfiore al curry
Ingredienti: 1 Cavolfiore Di Circa 1000 G; 40 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Curry; Alcuni Cucchiai ...
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Cipolline sott’olio
Ingredienti: 1000 gr. di Cipolline Sbucciate; 50 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 4 Chiodi Di G ...
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Coppe al limone
Ingredienti: 3 Uova; 100 gr. di Zucchero; 1 Limone; 3 Fogli di Colla Di Pesce; Alcune di Scorze Di Limone Candite ...
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Cosciotto d’agnello all’aceto
Ingredienti: 12 Costolette D agnello; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Chiodi Di Garofano; 1 Cipol ...
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Cotognata d’inverno
Ingredienti: 700 gr. di Mele; 300 gr. di Arance; 1 Busta di Pectina (fruttapec Cameo); 800 gr. di Zucchero ...
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Crema di patate - variante 5
Ingredienti: 6 Patate; 2 Sedani; 180 cl. di Brodo Vegetale; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Pezzetto di Burro; Sale; Pepe ...
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Crocchette di mais - variante 2
Ingredienti: 150 gr. di Mais; Besciamella; 40 gr. di Burro; 40 gr. di Farina; 250 gr. di Latte; 1 Uovo; Pangrattato ...
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Crostoni al taleggio
Ingredienti: 8 Fette di Pancarré; 250 gr. di Formaggio Taleggio; 1 Melanzana; 1 Zucchina; Olio D oliva; Sale; Pepe Nero ...
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Frittelle di gamberetti - variante 3
Ingredienti: 500 gr. di Gamberetti; 3 Uova; Farina; Sale; Olio D oliva ...
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Fritto vegetale
Ingredienti: 4 Carciofi; 4 Zucchine; 2 Finocchi; 2 Cipolle Di Tropea; 12 Cimette Di Cavolfiore; 1 Mela Renetta; 1 Pera Ma ...
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