• Risotto con i wurstel
    Risotto con i wurstel
    Ingredienti: 8 Wurstel Di Maiale; 1 Cipolla; 1 Dado; Acqua; 400 gr. di Riso; 400 gr. di Passato Di Pomodoro; Olio D oliva; ...
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  • Minestra di fave fresche
    Minestra di fave fresche
    Ingredienti: 100 gr. di Fave Tenere Fresche; 2 Carote; 2 Patate; Maggiorana Fresca; Timo Fresco; Salvia Fresca; Basilico Fres ...
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  • Bavarese alla fragola
    Bavarese alla fragola
    Ingredienti: 100 gr. di Fragole; 4 cl. di Sciroppo Di Zucchero; 3 cl. di Cointreau; Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta); 1 Cucc ...
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  • Storione alla griglia
    Storione alla griglia
    Ingredienti: 4 Trance di Storione; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Aglio; 1 Rametto di Timo; Rosmarino; 1 Limone (succo); 1 ...
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  • Bignè al caffè
    Bignè al caffè
    Ingredienti: Preparazione dei bignè ; 250 ml di latte intero; 4 uova; 150 gr. di farina; 90 gr. di burro; u ...
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  • Giardiniera in agrodolce
    Giardiniera in agrodolce
    Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini; 500 gr. di Peperoni; 1000 gr. di Cipolline; 300 gr. di Carote; 300 gr. di Sedano; 50 cl. ...
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  • Zuppa vegetariana
    Zuppa vegetariana
    Ingredienti: 2 Carote; 2 Patate; 2 Rape; 2 Porri; 1 Mazzetto di Insalata Cicorino; 2 Cespi di Insalata Belga (indivia); 1 Ce ...
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  • Arrosto di carne tritata
    Arrosto di carne tritata
    Ingredienti: 250 gr. di Carne Di Manzo; 250 gr. di Pomodori; 125 gr. di Funghi; 5 Uova; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchi ...
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