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Crema di zucchine - variante 3
Ingredienti: 800 gr. di Zucchine; 30 gr. di Burro; 50 cl. di Latte; 50 cl. di Brodo Di Pollo; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Agli ...
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Croccante - variante 3
Ingredienti: 300 gr. di Mandorle Pelate; 175 gr. di Zucchero Semolato; 1 Noce di Burro; 5 Cucchiai di Acqua ...
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Crostini con la bottarga
Ingredienti: 1 Bottarga Di 150 G; Olio D oliva Extra-vergine; Succo Di Limone; Pepe Bianco; Alcuni di Crostini Di Pane Tostato ...
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Dessert al cioccolato
Ingredienti: 100 gr. di Cioccolato Fondente; 150 gr. di Zucchero; 1 Bustina di Vaniglina; 2 Bicchieri di Latte; 4 Uova Intere ...
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Eclisse - variante 2
Ingredienti: Alcune Gocce di Sciroppo Di Zucchero Boero; 3/10 Kahlua; 7/10 Canadian Club Whisky ...
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Elisir alla menta - variante 2
Ingredienti: 200 gr. di Alcool Neutro A 96 Gradi; 25 cl. di Vino Bianco Secco; 50 gr. di Menta; 2 Scorze Di Limone ...
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Farfalle alla crema di salmone
Ingredienti: 380 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 30 gr. di Burro; 150 gr. di Mascarpone; 250 gr. di Salmone In Scatola; 4 Cucchi ...
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Farfalle con zucchine e ricotta
Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 2 Zucchine; 150 gr. di Ricotta; 4 Rametti di Salvia A Foglie Piccole; 2 Spicchi ...
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Fondue bourguignonne
Ingredienti: 800 gr. di Polpa Di Manzo Magra Tenera; 50 cl. di Olio D oliva; Sale; Salse Varie ...
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Frittelle di mais
Ingredienti: 350 gr. di Mais In Scatola; 1 Cipolla; 100 gr. di Farina; 1 Cucchiaio di Lievito In Polvere; 2 Uova Grandi; 8 C ...
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Frittelle di mele - variante 4
Ingredienti: 500 gr. di Mele Renette (o Mele Golden); 250 gr. di Farina Bianca; 2 Uova Piccole; 1/2 Bustina di Polvere Per Ac ...
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Frittelle dolci - variante 4
Ingredienti: 100 cl. di Latte; 100 gr. di Zucchero; 1 Pizzico di Sale; 300 gr. di Riso; 100 gr. di Uvetta Sultanina; 100 gr. ...
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Glassa cotta di cioccolato
Ingredienti: 300 gr. di Zucchero; 100 gr. di Cioccolato Di Copertura; 60 gr. di Cacao; 12 cl. di Acqua ...
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Gnocchi di banane
Ingredienti: 1000 gr. di Banane Verdi Africane; 500 gr. di Farina ...
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Gratin di zucchine
Ingredienti: 4 Zucchine; 300 gr. di Pomodori; 2 Cipollotti; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 250 gr. di Mozzarella; Sale; Pepe; A ...
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Insalata di gamberetti
Ingredienti: 400 gr. di Gamberetti Già Sgusciati; 1 Scalogno Tritato; 3 Cucchiaini di Succo Di Limone; 1 Presa di Peperoncino ...
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Kriss
Ingredienti: 5/10 Cognac; 2/10 Vermouth Bianco; 2/10 Amaretto Di Saronno; 1/10 Succo Di Limone; Alcune Gocce di Sciroppo Di ...
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Lasagne saporite della riviera
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Lasagne Verdi; 14 Carciofi; 1 Noce di Burro; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 ...
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Lattaiolo - variante 2
Ingredienti: 100 cl. di Latte; 250 gr. di Zucchero; 50 gr. di Zucchero A Velo; 6 Tuorli D uovo; 1 Pezzetto di Cannella; 1 Sc ...
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Liquore al caffè - variante 10
Ingredienti: 35 cl. di Acqua; 300 gr. di Zucchero; 45 cl. di Alcool A 95 Gradi; 100 gr. di Caffè Macinato; 50 gr. di Cacao ...
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