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Crema di gamberi
Ingredienti: 1 Pugno di Farina; 1 Bicchiere di Panna Liquida; 150 cl. di Brodo Di Carne; Crostini Di Pane; Paprica; Sale ...
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Dandy
Ingredienti: 4/10 Cachaga Nuga Ful; 3/10 Rose s Lime Juice Cordial; 1/10 Sambuca Molinari; 2/10 Vodka Keglevich Fragola ...
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Decotto di centocchio
Ingredienti: 20 gr. di Centocchio (pianta Fresca); 100 cl. di Acqua ...
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Elisee
Ingredienti: 3/10 Rose s Lime Juice Cordial; 3/10 Apricot Brandy Marie Brizard; Alcune Gocce di Fragola Drink Boero; 4/10 Tan ...
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Fagottini al formaggio
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Per Pizza; 250 gr. di Formaggio Quartirolo; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 2 Uova; Olio D o ...
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Fancisco
Ingredienti: 1/3 Succo Di Limone; 2/3 Tequila; 1 Cucchiaio di Crema De Cassis Per Il Calice; di Succo Di ...
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Farfalle all’acciuga
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 100 gr. di Acciughe Sotto Sale; 200 gr. di Mozzarella; Prezzemolo; 1 Spruzzata d ...
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Fave brasate col pomodoro
Ingredienti: 1500 gr. di Fave Fresche; 4 Cipollotti; 2 Pomodori; 1 Manciata di Capperi Sotto Sale; Origano; Basilico; Aglio; ...
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Fondo bruno - variante 3
Ingredienti: 600 gr. di Garretti Di Bovino; 600 gr. di Garretti Di Vitello; 1 Pezzo D osso Di Prosciutto Sbollentato; 60 gr. ...
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Frittelle del sole
Ingredienti: 250 gr. di Mais Al Naturale; 2 Uova Intere; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Cucchiaio di Farina ...
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Harlem
Ingredienti: 1/4 Succo D ananas; 3/4 Gin; 1/2 Cucchiaio di Maraschino Per Servire;Alcuni Cubetti di Anan ...
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Sgombri al finocchio
Ingredienti: 4 Sgombri; 2 Finocchi; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Limone; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzico di P ...
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Insalata mare e campagna
Ingredienti: 400 gr. di Fagioli Cannellini In Scatola; 170 gr. di Tonno Sott olio; 1 Porro; 1 Cuore di Sedano; 2 Mazzetti di ...
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Insalata primavera
Ingredienti: 200 gr. di Insalate Primaverili (insalata Soncino, Insalata Cicoria); Sale; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Rametto ...
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Involtini con salsiccia
Ingredienti: 8 Scaloppine Di Vitello; 150 gr. di Salsiccia; Rosmarino; 16 Foglie di Basilico; 5 Pomodori Pelati; 3 Cucchiai d ...
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Linguine ai carciofi
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Linguine; 3 Carciofi; 70 gr. di Gherigli Di Noci; 50 gr. di Mollica Di Pane; Latte; Burro ...
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Liquore d’aglio
Ingredienti: 200 gr. di Alcool Neutro A 96 Gradi; 100 cl. di Vino Bianco Secco; 40 gr. di Aglio ...
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Macedonia delicata
Ingredienti: 1 Mela; 1 Pera; 2 Kiwi; 10 Fragole; 500 gr. di Yogurth Bianco; 5 Cucchiai di Miele D acacia; 2 Cucchiai di Man ...
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Minestra di patate
Ingredienti: 150 gr. di Funghi Freschi Puliti; 60 gr. di Burro; 100 gr. di Carote Tritate; 80 gr. di Farina; 100 cl. di Acq ...
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Mousse di salmone - variante 3
Ingredienti: 1 Trancio Di Salmone Di 1200 G; 100 cl. di Court-bouillon; 10 cl. di Besciamella; 50 cl. di Gelatina Rapida Anc ...
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