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Insalata di noci - variante 2
Ingredienti: 120 gr. di Funghi Champignon; 2 Finocchi; 60 gr. di Gherigli Di Noci; 1 Mazzo di Insalata Belga (indivia); Erba ...
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Insalata di riso ai frutti di mare
Ingredienti: 300 gr. di Riso; 4 Scampi; 2000 gr. di Cozze, Vongole, Telline; 1 Limone; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato ...
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Involtini al prosciutto cotto e carciofi
Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Vitello; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 3 Carciofi A Spicchi; 80 gr. di Burro; Sale ...
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Liquore d’assenzio
Ingredienti: 400 gr. di Alcool A 95 Gradi; 10 gr. di Assenzio; 3 gr. di Menta Piperita; 45 gr. di Anice; 40 gr. di Finocchi ...
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Liquore d’assenzio - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Alcool Neutro A 96 Gradi; 400 gr. di Acqua; 300 gr. di Zucchero; 45 gr. di Anice; 40 gr. di Finocch ...
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Mele fantasia - variante 2
Ingredienti: 4 Mele; 2 Cucchiai di Zucchero; 1/2 Bicchiere di Vino Marsala; 100 gr. di Cioccolata Fondente In Scaglie; 100 gr. ...
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Mele meringate - variante 2
Ingredienti: 4 Mele; 4 Pezzetti di Biscotti Savoiardi; Marmellata; Uvetta Sotto Spirito; 1 Bicchiere di Vino Marsala; Zucchero; ...
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Mochonos
Ingredienti: 900 gr. di Spalla Di Maiale Disossata Tagliata A Pezzi; 2 Tazze di Acqua; 1 Cipolla Piccola Tagliata A Fette; 1 C ...
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Mostaccioli - variante 3
Ingredienti: 1000 gr. di Farina Scelta; Scorza D arancia Tritata; Miele; 1 Uovo ...
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Mousse al caffè - variante 2
Ingredienti: 125 gr. di Cioccolato Fondente; 2 Cucchiai di Caffè; 4 Uova ...
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Orata al vino bianco
Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G; 250 gr. di Funghi; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Scalogno
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Panna ghiotta
Ingredienti: 20 cl. di Panna Liquida; 250 gr. di Zucchero; 1 Pizzico di Vaniglia; 4 Biscotti Amaretti Grandi; 1 Tazzina di Ca ...
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Pasta con olive e funghi
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 300 gr. di Olive Verdi; 150 gr. di Funghi Porcini; 3 Spicchi di Aglio; 1 Ciuff ...
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Pasta e patate
Ingredienti: Patate; Pasta Tipo Pasta Corta; Cipolla; Pomodoro; Sedano; Sale; Olio D oliva ...
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Pasta sfoglia - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Farina Bianca 00; 500 gr. di Burro; 10 gr. di Sale Fino ...
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Patate aglie coppe
Ingredienti: 8 Patate Piccole; 4 Filetti D acciughe Dissalati; 1 Cucchiaino di Capperi; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 S ...
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Paté di formaggio e prosciutto cotto
Ingredienti: 250 gr. di Prosciutto Cotto; 250 gr. di Ricotta; 1/2 Bicchiere di Panna; 1 Bicchierino di Brandy; 2 Cucchiai di P ...
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Penne ai peperoni
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Penne; 2 Peperoni Rossi; 120 gr. di Formaggio Tenero; 2 Cucchiai di Latte; Olio Di oliva; ...
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Penne alle 8 p
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate; 250 gr. di Polpa Di Pomodoro; 20 cl. di Panna; 3 Porri; 150 gr. di Prosciu ...
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Quake
Ingredienti: 1/5 Pernod; 1/5 Gin; 3/5 Whisky Per Servire;1 Scorza Di Limone ...
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