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Carciofi in tegame al timo
Ingredienti: 8 Carciofi; 1 Rametto di Timo; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; Alcune Foglie di Sedano; 1 Cucchia ...
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Champagne cocktail - variante 6
Ingredienti: 2 Gocce di Angostura; 1 Zolletta di Zucchero; 10 cl. di Vino Champagne Brut; 1 cl. di Brandy; 1/2 Fetta di Aranci ...
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Charlotte alle uova
Ingredienti: 6 Uova; 180 gr. di Burro; 180 gr. di Zucchero; Cointreau; 200 gr. di Biscotti Savoiardi ...
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Coppette di mele - variante 2
Ingredienti: 2 Mele Renette Grandi; 200 gr. di Panna Montata; 2 Cucchiai di Panna Liquida; 2 Cucchiai di Zucchero; 1 Presa di ...
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Cosce d’oca in agrodolce
Ingredienti: 4 Cosce D oca; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Farina Gialla; 30 gr. di Zucchero; 25 cl. di Aceto Balsamico; 80 ...
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Costata di bue al sale con salsa
Ingredienti: 1 Costata Di Bue Da 2500 G; 80 gr. di Burro; Sale; Pepe Per La Salsa;6 Scalogni; 40 gr. di ...
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Crema di pomodoro e peperone
Ingredienti: 4 Pomodori Ben Maturi; 1 Peperone Rosso; 1 Cipolla Bianca; 1 Peperoncino; Sale; Pepe; 2 Cucchiai di Olio D oliv ...
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Crema rovesciata
Ingredienti: 50 cl. di Panna Liquida; 1 Uovo Intero; 5 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; Poche di Mandorle Amare; Cannella ...
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Crepes - variante 5
Ingredienti: 100 gr. di Farina; 1 Uovo; 1 Cucchiaino di Olio D oliva; 100 cl. di Latte; Noci Tritate; Zucchero Impalpabile ...
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Da’u’ali
Ingredienti: Alcune di Foglie Di Vite; Riso; Cannella; Sale ...
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Fettuccine fila e fondi
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 200 gr. di Mozzarella; 4 Filetti D acciughe Sott olio; 100 gr. di Burro; Form ...
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Frittelle dolci - variante 5
Ingredienti: 13 cl. di Latte; 125 gr. di Burro; 150 gr. di Farina; 1 Uovo; 50 gr. di Zucchero; 1 Limone; Olio D oliva; 1 P ...
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Angellotti
Ingredienti: 2/4 Aperol; 1/4 Aperol Soda; 1/4 Arctic Vodka E Arancia Per Guarnire;1 Ciliegina Rossa Al ...
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Apricot cup
Ingredienti: 1 Bottiglia di Vino Spumante Brut Ghiacciato; 5 Cucchiai di Apricot Brandy; 4 Mezze Albicocche Sciroppate; 1 Mela ...
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Aragoste alla lord nelson
Ingredienti: 1 Aragosta Di 1000 G; 100 gr. di Burro; Sale; Pepe; 8 Ostriche; 6 Filetti D acciughe; 50 gr. di Pangrattato; O ...
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Avocado fantasia
Ingredienti: 1 Avocado Maturo; 1 Cucchiaio di Succo Di Limone; 2 Pomodori; 2 Cipollotti; 1/2 Peperone Verde; 50 gr. di Form ...
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Bagna cauda - variante 4
Ingredienti: 1 Tartufo Bianco Piccolo; 80 gr. di Burro; 80 gr. di Olio D oliva; 100 gr. di Acciughe; 2 Spicchi di Aglio ...
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Banane in crema
Ingredienti: 4 Banane Mature; 20 di Gherigli Di Noci; 20 gr. di Mandorle Pelate; 2 Cucchiai di Miele; Succo Di Limone ...
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Bignè alla crema
Ingredienti: 12 Bignè; 3 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Zucchero; 2 Cucchiai di Fecola; 50 cl. di Latte; 100 gr. di Panna Mon ...
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Blanc de blanc
Ingredienti: 5/6 Vino Spumante (o Vino Champagne); 1/6 Succo D arancia; 1 Cucchiaio di Succo Di Limone; 1 Spruzzo di Angostura ...
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