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Bruschetta - variante 2
Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Aglio; 2 Pres ...
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Budinetti ai pistacchi con salsa al moscato
Ingredienti: Per I Budinetti;5 Fette di Pancarré; 200 gr. di Panna Fresca; 100 gr. di Pistacchi Sgusciati; 80 gr ...
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Budino sopraffino al cioccolato
Ingredienti: 200 gr. di Cioccolato Fondente; 5 Uova; 80 gr. di Zucchero; 80 gr. di Burro; 2 Bicchierini di Brandy ...
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Carciofi ripieni - variante 3
Ingredienti: 16 Carciofi; 1 Limone; 80 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; 75 gr. di Pancetta; 200 gr. di Ricotta; 1 Tu ...
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Champagne julep - variante 2
Ingredienti: 3 Rametti di Menta Fresca; 1 Cucchiaino di Zucchero; 2 Cubetti di Ghiaccio; 1 Cucchiaio di Frutta Mista; Vino Champ ...
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Cherry rickey
Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone; 3/4 Cherry Brandy Per Completare; di Soda Per Servire ...
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Cocktail di aragosta - variante 2
Ingredienti: 1 Aragosta; Maionese; 1 Bicchiere di Brandy; Patate ...
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Crepes al pomodoro e ai funghi
Ingredienti: 250 gr. di Farina; 1/2 Bicchiere di Latte; 50 gr. di Burro; 400 gr. di Pomodori; 100 gr. di Prosciutto Cotto (f ...
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Daiquiri - variante 4
Ingredienti: 3/4 Rum Bianco; 1/4 Succo Di Limone; 5 Gocce di Sciroppo Di Zucchero ...
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Dolce agli amaretti
Ingredienti: 300 gr. di Biscotti Amaretti; Panna Montata; Cacao Amaro; Rum; Crema Di Marroni; Zucchero ...
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Flan di pomodoro e groviera
Ingredienti: 500 gr. di Passato Di Pomodoro; 80 gr. di Formaggio Groviera; 4 Uova; 1 Cucchiaio di Panna; 2 Scalogni; Basilic ...
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Salsa al tonno per bolliti e uova sode
Ingredienti: 50 gr. di Tonno Sott olio; 2 Tuorli D uovo Sodo; 4 Filetti D acciughe Sott olio; 2 Cucchiai di Capperi; 1 Mancia ...
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Salsa bretone - variante 2
Ingredienti: 20 gr. di Prezzemolo Tritato; 20 gr. di Cerfoglio Tritato; 20 gr. di Erba Cipollina Tritata; 20 gr. di Dragonce ...
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Salsa di alici
Ingredienti: 500 gr. di Acciughe Fresche; 3 Spicchi di Aglio; Prezzemolo Tritato; Peperoncino; Vino Bianco Secco; Olio D oliva; ...
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Salsa italiana
Ingredienti: 100 cl. di Maionese; 150 gr. di Cervello Lessato; 100 gr. di Prezzemolo ...
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Sfilatino all’italiana
Ingredienti: 2 Sfilatini Campagnoli; 8 Fette di Pancetta; 6 Cipollotti; 4 Pomodori Maturi; 6 Uova; 150 gr. di Formaggio Emm ...
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Soffiato al cacao
Ingredienti: 80 gr. di Burro; 6 Cucchiai di Zucchero Vanigliato; 4 Cucchiai di Cacao; 50 gr. di Farina; 50 cl. di Latte; 5 U ...
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Spaghetti al tonno e olive
Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 250 gr. di Pomodori Pelati; 160 gr. di Tonno; 1 Spicchio di Aglio; 20 di Olive ...
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Spinaci alla panna
Ingredienti: 1000 gr. di Spinaci; 70 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Farina; 2 Tazze di Panna Liquida; 1/2 Tazza di Brodo; Noce Mo ...
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Stoccafisso al vino bianco
Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso; Sale Marino Integrale; 25 cl. di Vino Bianco Secco; Prezzemolo Tritato; Pepe Bianco In Gr ...
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