• Insalata d’inverno
    Insalata d’inverno
    Ingredienti: 100 gr. di Radicchio Rosso; 2 Carciofi; 1 Finocchio; 1 Cipolla; Olio D oliva; Succo Di Limone; Sale ...
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  • Marrons glacés
    Marrons glacés
    Ingredienti: 2000 gr. di castagne; 150 cl. di Acqua; 1000 gr. di Zucchero; 1 Stecca di Vaniglia ...
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  • Merluzzo ai capperi
    Merluzzo ai capperi
    Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Merluzzo; 100 gr. di Olive Verdi; 1 Cucchiaio di Capperi; 1/2 Cipolla; 1/2 Spicchio di Agl ...
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  • Minestra romana
    Minestra romana
    Ingredienti: 1 Porro; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cipolla Piccola; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Midollo ...
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  • Off line
    Off line
    Ingredienti: 1 Albume D uovo Montato A Neve; 1/4 Succo Di Limone; 1/4 Succo D ananas; 2/4 Southern Comfort Per ...
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  • Panforte
    Panforte
    Ingredienti: 120 gr. di Mandorle Tostate; 120 gr. di Nocciole Tostate; 250 gr. di Canditi Assortiti Tagliati A Dadini; 120 gr ...
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  • Prugne al vino
    Prugne al vino
    Ingredienti: 1000 gr. di Prugne; 75 cl. di Vino Rosato Dolce; 125 gr. di Zucchero; Cannella; 1/2 Limone (scorza Sottile) ...
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  • Ricotta dorata
    Ricotta dorata
    Ingredienti: 250 gr. di Ricotta Romana; 2 Uova; 2 Cucchiai di Zucchero; 1 Cucchiaio di Liquore All arancia; 1 Arancia (scorza ...
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  • Risotto colorato
    Risotto colorato
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 250 gr. di Piselli Sgranati; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Rosso; 1/2 Cipolla; 150 cl. di Br ...
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