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Risotto colorato
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 250 gr. di Piselli Sgranati; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Rosso; 1/2 Cipolla; 150 cl. di Br ...
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Salsa al tonno per bolliti e uova sode
Ingredienti: 50 gr. di Tonno Sott olio; 2 Tuorli D uovo Sodo; 4 Filetti D acciughe Sott olio; 2 Cucchiai di Capperi; 1 Mancia ...
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Salsa delicata per carpaccio
Ingredienti: 3 Uova Sode; 1 Cetriolo Piccolo; 2 Spicchi di Aglio; Cerfoglio; Erba Cipollina; Basilico; 1 Cucchiaino di Senape ...
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Salsa di pomodoro con carne
Ingredienti: 1500 gr. di Pomodori San Marzano; 300 gr. di Carne Di Manzo Magro Tritata; 150 gr. di Cipolline; 150 gr. di Car ...
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Salsa vellutata aurora
Ingredienti: Salsa Vellutata; 400 gr. di Pomodori; Sale; Pepe ...
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Salsa verde - variante 12
Ingredienti: 2 Uova; 4 Acciughe Sotto Sale; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 25 gr. di Capperi; 75 gr. di Pinoli; 6 Olive; 1/2 Bic ...
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Sole di frutta
Ingredienti: 4 Fette di Ananas; 2 Pesche; 2 Kiwi; Ribes; Zucchero; Maraschino ...
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Spaghetti alle noci
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 25 Gherigli Di Noci; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; Prezzemolo Tritato ...
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Spinaci prosciutto e ricotta
Ingredienti: 1000 gr. di Spinaci; 150 gr. di Prosciutto Cotto; 250 gr. di Ricotta; 3 Uova; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigian ...
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Succo di pera con succo di banana e di mandarino
Ingredienti: 3/5 Succo Di Pera; 1/5 Succo Di Banana; 1/5 Succo Di Mandarino Per Completare;1 Cucchiaio ...
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Tenerezza
Ingredienti: 2 cl. di Cherry Brandy; 2 cl. di Latte Condensato; 1 Cucchiaio di Gelato Alla Vaniglia; Soda; 1 Cucchiaio di Gela ...
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Torta all’ananas - variante 2
Ingredienti: 150 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero; 100 gr. di Burro; 2 Uova; 2 Cucchiaini di Lievito Per Dolci; 4 Cucchiai ...
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Torta delle demoiselles tatin
Ingredienti: 220 gr. di Pasta Sfoglia; 150 gr. di Burro; 170 gr. di Zucchero; 2 Cucchiai di Miele; 6 Mele Sbucciate; 1 Limo ...
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Torta di foglie miste
Ingredienti: Per La Pasta;250 gr. di Farina; 125 gr. di Burro; 1 Uovo Per Il Ripieno;3 Uo ...
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Torta di ricotta - variante 9
Ingredienti: 300 gr. di Ricotta Fresca; 300 gr. di Farina Bianca; 300 gr. di Zucchero; 3 Uova; 1 Limone (scorza Grattugiata ...
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Vino di camedrio
Ingredienti: 40 gr. di Sommità Fiorite Essiccate Di Camedrio; 100 cl. di Vino ...
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Vino di melissa - variante 2
Ingredienti: 20 gr. di Sommità Fiorite Di Melissa; 100 cl. di Vino Bianco ...
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Crema gelata - variante 2
Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 130 gr. di Zucchero Semolato; 50 cl. di Latte; 125 gr. di Mandorle Pelate; 100 gr. di Zuccher ...
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Aragoste alla lord nelson
Ingredienti: 1 Aragosta Di 1000 G; 100 gr. di Burro; Sale; Pepe; 8 Ostriche; 6 Filetti D acciughe; 50 gr. di Pangrattato; O ...
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Bollito di controgirello
Ingredienti: 250 gr. di Controgirello Di Vitello; 500 gr. di Osso Di Bue; 1/4 Porro; 150 gr. di Odori (sedano Rapa, Carote, ...
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