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Crema di menta
Ingredienti: 75 cl. di Latte; 4 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; 80 gr. di Farina; 1 Bustina di Vaniglina; 5 Cucchiai di ...
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Crocchette saporite - variante 4
Ingredienti: 250 gr. di Spalla Cotta; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 50 gr. di Formaggio Fontina Grattugiato; 150 gr. ...
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Cunsc
Ingredienti: Carne Di Pecora (o Di Capra) Disossata; Rosmarino; Salvia; Alcune Foglie di Alloro; Chiodi Di Garofano; Cannella; ...
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Curarsi con le erbe - ricetta 32.3
Ingredienti: 100 cl. di Acqua Bollente; 50 gr. di Foglie Di Noce ...
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Decotto di caprifoglio
Ingredienti: 20 gr. di Caprifoglio (foglie Secche); 100 cl. di Acqua ...
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Dolcetti con le mandorle
Ingredienti: 1000 gr. di Mandorle Sgusciate; 500 gr. di Cioccolata Per Copertura; 1 Cucchiaio di Olio D oliva ...
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Frutta in sciroppo
Ingredienti: 125 gr. di Zucchero; 125 gr. di Acqua; 700 gr. di Frutta Mista A Piacere; 25 gr. di Mandorle Sfilettate; 1 Bicc ...
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Risotto con i carciofi - variante 2
Ingredienti: 350 gr. di Riso Fino; 4 Carciofi Novelli; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 100 cl. di Brodo; 2 Scalogn ...
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Rotoli di prosciutto con asparagi
Ingredienti: 8 Fette di Prosciutto Cotto; 1000 gr. di Asparagi Verdi; 200 gr. di Maionese; 1 Arancia Sanguigna; Sale; 1 Cespo ...
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Salsa bohémienne
Ingredienti: 2 Cucchiaiate di Besciamella Spessa Fredda; 50 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Tuorli D uovo; Aceto Di Vino ...
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Salsa di noci - variante 4
Ingredienti: 250 gr. di Gherigli Di Noci; 2 Cucchiai di Panna; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe Bianco ...
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Salsa di rafano
Ingredienti: 200 gr. di Radice Di Rafano (cren); 8 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale ...
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Salsa di tonno e acciughe
Ingredienti: 1 Scatoletta di Tonno Sott olio Sgocciolato; 2 Cucchiaini di Pasta D acciughe; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaino di ...
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Salsa poivrade - variante 2
Ingredienti: 1 Tavoletta Per Brodo Sciolta In Poca Acqua; 200 gr. di Polpa Di Selvaggina Cotta A Pezzettini; 30 gr. di Burro; ...
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Sarde de zia ilaria
Ingredienti: 800 gr. di Sarde; 100 gr. di Formaggio Pecorino Sardo Fresco; 50 gr. di Acciughe Dissalate; 2 Uova; Pangrattato ...
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Sardine a beccafico
Ingredienti: 1000 gr. di Sardine Fresche; 1 Spicchio di Aglio; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Brunoise Di Cipolla; ...
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Stracotto di tonno
Ingredienti: 1 Trancio Di Tonno Da 600 G; 50 cl. di Vino Bianco; 2 Carote; 4 Pomodori; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; Salvia ...
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Stranguglia prieviti
Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 200 gr. di Farina; 70 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; Sugo D agnello (o Ragù Di Maia ...
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Succo di mela con succo d’albicocca e di finocchio
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Mela; 1/4 Bicchiere di Succo D albicocca; 1/4 Bicchiere di Succo Di Finocchio ...
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Tartellette di avocado
Ingredienti: 4 Formaggini Petit-suisse; Alcuni Pomodorini Ciliegia; 2 Avocado Maturi; Panna; 1 Cucchiaino di Succo Di Limone; ...
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