• Passato di carote
    Passato di carote
    Ingredienti: 5 Carote; 2 Patate; 1 Cipolla (o Porro); 1/2 Bicchiere di Panna; 1 Dado Vegetale; Burro ...
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  • Pasta al prosciutto
    Pasta al prosciutto
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 250 gr. di Panna Liquida; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano G ...
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  • Pears chutney
    Pears chutney
    Ingredienti: 750 gr. di Pere; 350 gr. di Cipolle Bionde; 220 gr. di Albicocche Essiccate, Reidratate In Aceto Di Vino Bianco; ...
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  • Pesce spada piccante
    Pesce spada piccante
    Ingredienti: 600 gr. di Pesce Spada; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Pinoli; 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina Ammorbi ...
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  • Polenta di patate
    Polenta di patate
    Ingredienti: 200 gr. di Patate Lessate; 200 gr. di Farina Di Grano Saraceno; 200 gr. di Farina Di Mais Gialla; 200 gr. di Fo ...
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  • Raparperikiisseli
    Raparperikiisseli
    Ingredienti: 1200 gr. di Rabarbaro; 250 gr. di Zucchero; 100 cl. di Acqua; 4 Cucchiai di Fecola Di Patate; Panna Montata ...
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  • Rape dorate
    Rape dorate
    Ingredienti: 800 gr. di Rape; 25 cl. di Brodo; 2 Cucchiai di Zucchero; Farina; Olio D oliva; Burro; Sale ...
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  • Riso e soia
    Riso e soia
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 200 gr. di Germogli Di Soia; 4 Cucchiaini di Salsa Di Soia; 40 gr. di Passato Di Pomodoro; 60 g ...
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  • Risotto con le noci
    Risotto con le noci
    Ingredienti: 320 gr. di Riso; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Sale; Pepe; 16 Noci; 1 Scalogno ...
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  • Sardine a beccafico
    Sardine a beccafico
    Ingredienti: 1000 gr. di Sardine Fresche; 1 Spicchio di Aglio; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Brunoise Di Cipolla; ...
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  • Soufflé di cipolle
    Soufflé di cipolle
    Ingredienti: 300 gr. di Cipolle Piccole; 30 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 4 Uova; 1 Bicchierino ...
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