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Macedonia al brandy
Ingredienti: 2 Banane; 4 Fette di Ananas; 2 Kiwi; 2 Arance; 4 Cucchiai di Zucchero; 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina; 1 Cucchi ...
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Mai-tai
Ingredienti: 1 Bicchierino di Rum Scuro; 1/2 Bicchierino di Triple Sec; 1 Cucchiaio di Sciroppo D arancia; 1 Cucchiaio di Granat ...
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Mezze penne ai carciofi
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Mezze Penne; 4 Carciofi; 80 gr. di Prosciutto Crudo A Fette; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Gamb ...
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Minestra dello chef
Ingredienti: 3 Carciofi; 2 Carote; 3 Patate; 300 gr. di Piselli Surgelati; 300 gr. di Cavolfiore; 1 Cipolla; 200 gr. di R ...
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Minestra di riso e prezzemolo
Ingredienti: 200 gr. di Riso; 10 gr. di Burro; 40 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 1 Dado; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Cip ...
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Monte bianco - variante 6
Ingredienti: 400 gr. di castagne; 50 cl. di Latte; 50 gr. di Zucchero Vanigliato; Abbondante di Panna Montata Alla Vaniglia ...
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Moussaka - variante 3
Ingredienti: 750 gr. di Carne Di Manzo Cotta Tritata Grossolanamente; 2 Cipolle Medie Tritate; Olio D oliva; 8 Cucchiai di Pas ...
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Mousse di prosciutto - variante 3
Ingredienti: 500 gr. di Prosciutto Cotto Magro Tritato Finemente; 10 cl. di Panna Liquida Montata Leggermente; 50 cl. di Gela ...
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Orecchiette alle melanzane
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Orecchiette; 2 Melanzane; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 10 Foglie di Basilico; 1 Spicchio di ...
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Pancarré con il burro azzurro
Ingredienti: 100 gr. di Burro Ammorbidito; 3 Sardine Sott olio; Sale; Pepe; Alcune Fette di Pancarré ...
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Pane di carne
Ingredienti: 750 gr. di Vitello Tritato; 300 gr. di Salsiccia; 1 Bicchiere di Brandy; 4 Uova; 50 gr. di Burro; Cipolla; Basi ...
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Pappardelle alla falsa carbonara
Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 200 gr. di Ricotta; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 2 Peperoni Gialli; 1 Ci ...
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Pasta all’uovo - variante 3
Ingredienti: 500 gr. di Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaino di Sale ...
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Pasta alla ricca
Ingredienti: 250 gr. di Pasta Formato Sedani Rigati; 2 Patate; Alloro; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Cipolla; Aglio; Prezz ...
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Pasta maddalena grassa
Ingredienti: 150 gr. di Zucchero Semolato; 75 gr. di Farina Bianca; 75 gr. di Fecola Di Patate; 50 gr. di Burro; 6 Uova; 1 ...
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Patate in insalata
Ingredienti: 5 Patate; 1 Cipolla; 1 Peperone Giallo In Salamoia; Sale; Maionese; 1 Spruzzo di Tabasco ...
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Pesche allo zabaglione - variante 3
Ingredienti: 6 Pesche; Zucchero Per Lo Zabaglione;3 Tuorli D uovo; 3 Cucchiai di Zucchero; 3 Mezzi Gusci ...
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Petto di tacchina del fattore
Ingredienti: 800 gr. di Petto Di Tacchina; 200 gr. di Prosciutto Crudo Magro; Aglio; Dragoncello; Vino Bianco; Sale; Pepe ...
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Po-pomme
Ingredienti: 3/5 Calvados; 2/5 Liquore Di Ciliegia; Alcuni Spruzzi di Angostura Per Allungare; di Sidro< ...
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Polenta con la salsiccia
Ingredienti: 350 gr. di Farina Gialla; 200 gr. di Salsicce; 500 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 C ...
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