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Cavolini di bruxelles gratinati
Ingredienti: 500 gr. di Cavolini Di Bruxelles; 100 gr. di Burro; 5 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale ...
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Melanzane gratinate
Ingredienti: 450 gr. di Melanzane Grigliate; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Spicchio di Aglio; Basilico; Timo; Sale; Peperonc ...
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Rossini - variante 2
Ingredienti: 2/3 Vino Spumante Secco; 1/3 Succo D arancia Filtrato ...
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Crema di riso con zucca
Ingredienti: 300 gr. di Acqua; 1 Fetta di Zucca; 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cuc ...
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Drink di mango
Ingredienti: 450 gr. di Polpa Di Mango Maturo; 57 cl. di Latte; 4 Cucchiai di Zucchero; 1 Cucchiaino di Cardamomo In Polvere; ...
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Agnello fritto per 6
Ingredienti: 1 kg di Bistecchine d'agnello; 2 Uova; 2 Cucchiai di Latte; 200 gr. di Pangrattato; Olio Per Friggere; Sale; Pe ...
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Focaccia di recco - variante 3
Ingredienti: 300 gr. di Farina Di Grano Duro; 500 gr. di Formaggetta Ligure; Acqua; Olio D oliva; Sale ...
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Cake al limone
Ingredienti: 500 gr. di Farina; 150 gr. di Burro; 250 gr. di Zucchero; 60 gr. di Uvetta Sultanina; 5 Uova; 2 Limoni; 1 Piz ...
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Cavolini di bruxelles lessati e fritti
Ingredienti: 600 gr. di Cavolini Di Bruxelles; Farina; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 2 Uova; Olio Per Friggere; Sale ...
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Salsicce e broccoletti
Ingredienti: 500 gr. di Salsicce; 800 gr. di Broccoletti Di Rapa; 1 Pezzetto di Peperoncino; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchier ...
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Tortellini panna e olive
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tortellini; 50 gr. di Burro; 250 gr. di Panna Da Cucina; 30 di Olive Nere ...
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Napoleone
Ingredienti: 1/8 Vermouth Dubonnet; 1/8 Curacao; 6/8 Gin; 1 Spruzzo di Fernet Per Servire;1 Scorzetta ...
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Prugne sotto spirito
Ingredienti: 350 gr. di Zucchero; 100 cl. di Alcool (grappa); 2000 gr. di Prugne ...
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Gamberi al brandy
Ingredienti: 800 gr. di Gamberi Con Il Guscio; 1 Bicchierino di Brandy; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaino di Concentrato Di Carn ...
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Zuppa inglese - variante 2
Ingredienti: 150 gr. di Biscotti Savoiardi; 1 Bicchiere di Alchermes Misto A Vino Rosolio; 4 Uova; 40 gr. di Farina; 50 cl. d ...
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Tocco di funghi
Ingredienti: 400 gr. di Funghi Porcini Freschi Non Molto Grandi; 100 gr. di Pomodori Pelati Privati Dei Semi (2 Cucchiai Circa ...
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Anguilla in salsa verde
Ingredienti: 900 gr. di Anguille; Vino Bianco Secco; 1 Tuorlo D uovo; 1 Limone; Burro; 1 Punta di Fecola; 1 Cipolla; Cerfogl ...
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Carpaccio di aragosta e salmone
Ingredienti: 400 gr salmone affumicato;3 limoni non trattati;aragosta di circa 800 gr; 4 cucchiai Olio extravergine d oliva; sal ...
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Tortino di spinaci
Ingredienti: 1500 gr. di Spinaci; 1 Uovo; 1 Tuorlo D uovo; 1 Pizzico di Noce Moscata; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; ...
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Condimento al tamarindo
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Estratto Di Tamarindo; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pizzico di Sale; ...
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