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Crema fritta - variante 3
Ingredienti: 100 gr. di Farina; 50 gr. di Zucchero; 5 Uova; 50 cl. di Latte; 1 Limone; Pangrattato; Olio Per Friggere ...
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Oss de ciun in salamoia
Ingredienti: Ossa Della Schiena Del Maiale; Sale; Alcune Foglie di Alloro; Poco di Ginepro Per Servire;A ...
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Barbarella - variante 2
Ingredienti: 1/3 Panna Liquida; 1/3 Crema Cacao; 1/3 Vodka Per Servire;1 Pizzico di Cacao ...
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Birra poussye
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Kiwi Drink; 1 Bottiglietta di Birra Chiara; 1 Cucchiaio di Vodka Azzurra Keglevich ...
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Bucatini con verza
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 800 gr. di Verza; 1 Cipolla; 6 Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio di Pasta D acciughe ...
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Budino di riso ai formaggi
Ingredienti: 400 gr. di Riso; 1 Mozzarella; 100 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 50 gr. di Formagg ...
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Burro chiarificato
Ingredienti: 1000 gr. di Burro ...
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Capesante in salsa di zafferano
Ingredienti: 12 Capesante; 60 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Carota; 1 Cipollotto; Zafferano; 1 Cucchiaio ...
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Carciofi alla giudia - variante 6
Ingredienti: Carciofi Romani; Limone; Sale; Pepe; Abbondante di Olio D oliva Extra-vergine ...
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Cernia con purè
Ingredienti: 350 gr. di Cernia; 1000 gr. di Patate; 4 Uova; Prezzemolo; Pepe Bianco; Sale; 15 gr. di Burro; Olio D oliva ...
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Cheese cake - variante 5
Ingredienti: Per La Base; di Fette Biscottate Non Dolci Finemente Sbriciolate; 1 1/2 Tazza di Burro; 1/2 Tazza di F ...
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Clan
Ingredienti: 3 Cucchiai di Vodka Wiborowa; 1 1/2 Cucchiai di Mandarinetto 18 Isolabella; 1 1/2 Cucchiai di Succo Di Pompelmo ...
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Confit d’oca
Ingredienti: 1 Oca; 1 Cipolla; Alcune Foglie di Alloro; Alcuni di Chiodi Di Garofano; Sale ...
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Coniglio al vino
Ingredienti: 1 Coniglio Da 1300 G; Rosmarino; Salvia; Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; 50 cl. di Vino Bianco; Olio D oliva; Bu ...
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Coniglio alla cacciatora - variante 2
Ingredienti: 1 Coniglio; Vino Bianco; Rosmarino; Aglio; Olio D oliva; Sale; Pepe; Peperoncino; Prezzemolo ...
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Coniglio alla ciociara
Ingredienti: 1 Coniglio; 2 Filetti D acciughe; 1 Ramoscello di Rosmarino; 1 Pizzico di Maggiorana; 1 Pezzetto di Peperoncino; ...
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Coppe di anguria
Ingredienti: 1000 gr. di Polpa Di Anguria; 1 Melone; 150 gr. di Zucchero; 80 gr. di Amido Di Mais; 1 Bustina di Vaniglina; 2 ...
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Costate di vitello al formaggio
Ingredienti: 4 Costate Di Vitello (1500 G); 120 gr. di Taccole; 70 gr. di Piselli Sgranati; 70 gr. di Formaggio Tomino Fresc ...
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Cotolette gisse
Ingredienti: 1 Uovo; Pangrattato; 100 gr. di Funghi Porcini; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 300 gr. di Mozzarella; 2 Fettine d ...
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Cozze allo zafferano - variante 2
Ingredienti: 2000 gr. di Cozze; 1 Cipolla; 10 cl. di Vino Bianco; 10 cl. di Panna Liquida; 1 Bustina di Zafferano; 3 Cucchia ...
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