• Micca ai funghi
    Micca ai funghi
    Ingredienti: 1 Micca Di 1000 G; Burro; 1000 gr. di Funghi Minori (funghi Prataioli, Funghi Chiodini); 1/2 Bicchiere di Olio D ...
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  • Milza all’agro
    Milza all’agro
    Ingredienti: 500 gr. di Milza Di Maiale; 1 Acciuga; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Bicchiere di Aceto Di ...
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  • Orate in crosta aromatica
    Orate in crosta aromatica
    Ingredienti: 2 Orate Fresche Di 1200 G Ognuna; 1000 gr. di Farina; 1000 gr. di Sale Grosso; 5 Uova; Erbe Miste (rosmarino, P ...
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  • Pan di spagna rapido
    Pan di spagna rapido
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 150 gr. di Zucchero; 4 Uova; 1 Bustina di Lievito Per Dolci; 1 Pizzico di Sale; Burro Per La ...
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  • Tacchino farcito al riso
    Tacchino farcito al riso
    Ingredienti: 750 gr. di Fesa Di Tacchino In Una Larga Fetta; 80 gr. di Riso Basmati; 70 gr. di Fagiolini; 50 gr. di Pisellin ...
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  • Passatelli verdi
    Passatelli verdi
    Ingredienti: 800 gr. di Manzo E Vitello; 1 Osso Di Manzo; 1 Carcassa Di Pollo; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; Prezzemolo; 1 C ...
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  • Pesche al riso
    Pesche al riso
    Ingredienti: 150 gr. di Riso; 4 Pesche Gialle; 50 gr. di Biscotti Amaretti; 75 cl. di Latte; 100 gr. di Zucchero; 2 Uova; ...
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  • Pierna de carnero
    Pierna de carnero
    Ingredienti: 2000 gr. di Coscia D agnello Con Osso Tagliata A Pezzi; 3 Spicchi di Aglio Tritato; 1 Tazza di Aceto Di Vino Bianc ...
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  • Pink roses
    Pink roses
    Ingredienti: 4/10 Four Roses Bourbon Whisky; 2/10 Vino Spumante Pinot Di Pinot Gancia; 1/10 Sciroppo Di Rose Boero; 3/10 Suc ...
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  • Rane fritte
    Rane fritte
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscette Di Rane; Farina; 2 Uova; Pangrattato; Alcuni Spicchi di Limone; Prezzemolo Tritato; Olio D o ...
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