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Peperoni imbottiti - variante 4
Ingredienti: 100 gr. di Pane Raffermo A Dadini; 30 gr. di Filetti D acciughe Sotto Sale; 30 gr. di Olive Nere; 4 Peperoni; 1 ...
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Petti in salsa all’uovo
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Tagliati A Metà; 3 Tuorli D uovo; Limone; Olio D oliva; Sale ...
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Polenta con il merluzzo
Ingredienti: 300 gr. di Farina Gialla; 800 gr. di Merluzzo; 8 Noci; 4 Acciughe; 2 Patate; 3 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Spicch ...
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Purè di cavolini di bruxelles
Ingredienti: 500 gr. di Cavolini Di Bruxelles; 300 gr. di Patate; 15 cl. di Panna; 1 Pizzico di Noce Moscata; Sale; Pepe ...
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Riso e soia - variante 2
Ingredienti: 300 gr. di Riso; 200 gr. di Germogli Di Soia; 1 Manciata di Menta; 1 Cetriolo; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fet ...
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Roast-beef - variante 5
Ingredienti: 1000 gr. di Costata Di Manzo; 1 Bicchiere di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Rosolio di cedro
Ingredienti: 500 gr. di Alcool A 90 Gradi; 300 gr. di Zucchero; 300 gr. di Acqua; 600 gr. di Scorza Di Cedro (solo Parte Col ...
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Rosolio di cedro - variante 2
Ingredienti: 800 gr. di Zucchero Bianco Fine In Polvere; 100 cl. di Acqua; 80 cl. di Alcool Neutro A 96 Gradi; 3 Limoni ...
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Scaloppe di vitello con pomodoro e peperoni
Ingredienti: Pepe; Sale; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 100 gr. di Burro; 15 cl. di Panna; 4 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Vi ...
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Soufflé di asparagi
Ingredienti: 180 gr. di Asparagi; 1/2 Spicchio di Aglio; 3 Tuorli D uovo; 4 Albumi D uovo; 1 Cucchiaio di Farina; 16 cl. di ...
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 2 Spicchi di Aglio; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 4 Cucchiai di Olio D oliva ...
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Spaghetti con le cozze
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 800 gr. di Cozze; 1 Scatola di Pomodori Pelati (scatole Da 250 G); 150 gr. di O ...
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Tagliatelle al curry e vino rosso
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche All uovo; 150 gr. di Pancetta; 1 Bicchiere di Vino Rosso Robusto; 1 Spi ...
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Trotelle agli aromi
Ingredienti: 1000 gr. di Trotelle (pesci Da 250 G L uno); 50 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Cipolla Piccola; 1 Carota; 1 Gambo d ...
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Uova strapazzate - variante 14
Ingredienti: 6 Uova; 1 Bicchiere di Latte; 100 gr. di Burro; 1/2 Cipolla; Sale; Pepe; Noce Moscata; 1 Rametto di Erba Cipolli ...
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Vermouth maraschino
Ingredienti: 4/6 Vermouth Dry; 1/6 Maraschino; 1/6 Succo Di Limone; 4 Gocce di Angostura; 1 Ciliegia Al Maraschino ...
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Vino di assenzio
Ingredienti: 40 gr. di Foglie E Fiori Essiccati Di Assenzio; 60 gr. di Acquavite Di 28 Gradi; 100 cl. di Vino Bianco ...
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Waffeln - variante 2
Ingredienti: 250 gr. di Burro; 150 gr. di Farina; 150 gr. di Fecola; 200 gr. di Zucchero; 4 Uova; 1/2 Cucchiaino di Lievito ...
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Romantica
Ingredienti: 1/3 Succo D ananas; 1/3 Crema Di Menta Verde; 1/3 Crema Cacao Bianca Per Completare; di So ...
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Salsa di ciliegie
Ingredienti: 300 gr. di Ciliegie; 120 gr. di Zucchero; 10 cl. di Acqua; 1 Bicchierino di Kirsch ...
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