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Corallo
Ingredienti: 3/10 Cointreau; 3/10 Vermouth Martini Dry; 4/10 Vodka Eristow Per Guarnire;1 Limone (scor ...
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Costata di bue in casseruola
Ingredienti: 1 Pezzo di Costata Di Bue (pezzi Da 1500 G); 25 cl. di Brodo Vegetale; Sale; Pepe ...
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Costolette di maiale con peperoni
Ingredienti: 4 Costolette Di Maiale Con L osso; 4 Peperoni Verdi Carnosi; 30 gr. di Burro; Olio D oliva; Sale; 1 Spicchio di ...
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Crostini al formaggio parmigiano reggiano
Ingredienti: 75 gr. di Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato; 100 gr. di Panna; 3 Tuorli D uovo; Sale; Pepe; Farina; Noce ...
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Crostini al tartufo
Ingredienti: 1 Tartufo; 6 Fette di Pancarré; 1 Cucchiaio di Burro; 1/2 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 3 Acciughe; 2 Cucchiai ...
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Crostini con melanzane
Ingredienti: 3 Melanzane; 4 Fette di Pane Casereccio; 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Spicchio di Aglio; 1 Pizzico di Origano; Basili ...
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Crostoni agli asparagi
Ingredienti: 2 Confezioni di Punte Di Asparagi Surgelate; Sale; 120 gr. di Burro; 8 Fette di Pancarré; 50 gr. di Formaggio Pa ...
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Decotto di quercia
Ingredienti: 20 gr. di Quercia (corteccia); 100 cl. di Acqua ...
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Dolce suprème
Ingredienti: 400 gr. di Ricotta; 150 gr. di Cioccolato Fondente; 100 gr. di Mandorle; 2 Uova; Liquore; Biscotti Savoiardi; Z ...
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Fonduta dolce - variante 2
Ingredienti: 250 gr. di Cioccolato Fondente; 100 gr. di Panna Liquida; Rum; 1/2 Stecca di Vaniglia; 20 gr. di Burro; Poco di ...
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Frittelle di mele e cannella
Ingredienti: 250 gr. di Acqua; 80 gr. di Burro; 50 gr. di Zucchero; 1 Mela Golden; 100 gr. di Farina; 2 Uova; Cannella ...
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Fruit lemonade
Ingredienti: 2/5 Succo Di Limone; 2/5 Succo D arancia; 1/5 Granatina; Gassosa Per Servire;1 Fetta di Ar ...
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Funghi alla panna - variante 2
Ingredienti: 300 gr. di Funghi Misti; Succo Di Limone; 1/2 Bicchiere di Panna; Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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Goulasch di agnello
Ingredienti: 900 gr. di Agnello A Pezzi; 2 Cipolle; 3 Peperoni Verdi; 1/2 Peperoncino Piccante; 1 Tazza di Salsa Di Pomodoro ...
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Gratin alle mandorle
Ingredienti: 30 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Arancia; 1 Pompelmo Rosa; 2 Mandarini; 1 Limone Verde; 1 Limone Giallo; 2 Cucch ...
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Sgombri alla sonasegaio
Ingredienti: 2 Sgombri Medi; Cipolla A Rondelle; Pomodoro A Fette; Pangrattato ...
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Stracci con ragù di fave
Ingredienti: Per Gli Stracci (pasta);200 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Sale Pe ...
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Insalata di pollo, tartufo e indivia
Ingredienti: 100 gr. di Petto Di Pollo; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Tartufo D alba; 1 Cespo di Insalata Belga (ind ...
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Insalatina di bianchetti
Ingredienti: 500 gr. di Bianchetti; 1/2 Limone; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe Bianco ...
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Involtini di granchio ripieni
Ingredienti: 1 Granchio; 8 Fette Larghe di Melanzane Grigliate; 50 gr. di Burro; Court-bouillon Aromatizzato; 10 cl. di Vino ...
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