• Pastine frolle
    Pastine frolle
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 1/2 Cucchiaino di Lievito In Polvere; 125 gr. di Burro; 100 gr. di Strutto; 4 Tuorli D uovo; ...
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  • Polenta taragna
    Polenta taragna
    Ingredienti: 250 gr. di Farina Di Grano Saraceno Macinata Grossa; 100 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Scimut Della Valtell ...
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  • Pollo al vino rosso
    Pollo al vino rosso
    Ingredienti: 1 Pollo; 100 gr. di Funghi Coltivati; 100 gr. di Cipolline; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); 50 gr. di Bu ...
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  • Quaglie infilzate
    Quaglie infilzate
    Ingredienti: 8 Quaglie; 8 Fette di Prosciutto Crudo Tagliato Sottile; 8 Pezzi di Carne Di Vitello Tagliata A Cubetti; Salvia; R ...
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  • Regina
    Regina
    Ingredienti: 1/6 Vermouth; 2/6 Vermouth Dry; 1/6 Chartreuse Gialla; 2/6 Gin Per Servire;Alcuni Cubetti ...
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  • Fusilli al verde
    Fusilli al verde
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 3 Mazzetti di Salvia; 3 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Gherigli Di Noci; 2 Cucchiai d ...
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  • Giardiniera cruda
    Giardiniera cruda
    Ingredienti: 2000 gr. di Verdure (carote, Sedano, Porri); 100 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Olio D oliva; Sale G ...
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  • Janko
    Janko
    Ingredienti: 200 cl. di Cognac; 30 gr. di Genziana Grattugiata; 100 cl. di Vino Rosso ...
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