• Plumcake fave e pecorino
    Plumcake fave e pecorino
    Ingredienti: 200 gr di fave fresche sgranate; 180 gr di farina; 100 gr di pecorino semi-stagionato; 1.2 dl di latte; 3 uova; ...
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  • Spiedini di cozze fritte
    Spiedini di cozze fritte
    Ingredienti: 30 di Cozze Grandi Private Del Guscio; 150 gr. di Farina; 10 gr. di Lievito; 2 Cucchiai di Burro; 2 Cucchiaini di ...
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  • Timballo di zucchine
    Timballo di zucchine
    Ingredienti: 800 gr di zucchine; 200 gr di pomidoro freschi maturi; 100 gr di mozzarella; 2 acciughe sotto sale; 1 dl di olio ex ...
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  • Bocconcini alle cipolle
    Bocconcini alle cipolle
    Ingredienti: 230 gr di Pasta sfoglia; 50 gr di salsiccia sbriciolata; Mezza cipolla; 4 cucchiai di olio; un rametto di rosma ...
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  • Olive alla siciliana
    Olive alla siciliana
    Ingredienti: 300 gr. di Olive Verdi; 1 Mazzetto di Basilico Fresco; 1 Mazzetto di Origano; Alcuni Rametti di Rosmarino; 1 Pepe ...
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  • Antipasto di pesce crudo
    Antipasto di pesce crudo
    Ingredienti: 180 gr. di Tonno Freschissimo; 180 gr. di Salmone Freschissimo; 180 gr. di Pesce Spada Freschissimo; 180 gr. di ...
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  • Spiedini alla brace
    Spiedini alla brace
    Ingredienti: 1/2 Petto Di Pollo; 4 Salsicce; 1/2 Petto Di Tacchino; 1 Fetta di Arrosto; 1 Peperone Giallo; Rosmarino; Salvia ...
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  • Crocchette di zucca
    Crocchette di zucca
    Ingredienti: 500 gr. di Zucca Con La Buccia; 80 gr. di Formaggio Scamorza Affumicata; 5 cl. di Olio Di Semi; 1 Rametto di Ros ...
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  • Rosette
    Rosette
    Ingredienti: Per La Biga;10000 gr. di Farina; 500 cl. di Acqua; 80 gr. di Lievito (+30% In Inverno) Prepara

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