• Pollo all’arancia
    Pollo all’arancia
    Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo Intere; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cipolla; 2 Carote; 1 Arancia; 2 Cucchiai di Brandy; ...
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  • Pollo in fricassea
    Pollo in fricassea
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 2 Tuorli D uovo; 1 Carota; 1 Cipolla Piccola; 1 Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 50 cl. di ...
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  • Spuma di fegato
    Spuma di fegato
    Ingredienti: 300 gr. di Fegato Di Vitello A Fettine Sottili; 300 gr. di Fegatini Di Pollo (o Fegatini D oca); 100 gr. di Panc ...
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  • Pollo alla panna
    Pollo alla panna
    Ingredienti: 1 Pollo; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 10 gr. di Farina; 250 gr. di Panna Liquida; Sale ...
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  • Pollo al peperone
    Pollo al peperone
    Ingredienti: 1 Pollo; 3 Pomodori; 4 Peperoni Gialli; 400 gr. di Fagiolini; Burro; Olio D oliva; 1 Cipolla; Sale; Prezzemolo ...
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  • Pollo in salsa di rafano
    Pollo in salsa di rafano
    Ingredienti: 1 Pollo; 200 gr. di Radice Di Rafano (cren); 100 gr. di Mandorle; 25 cl. di Panna; 3 Cipolle; 50 gr. di Burro ...
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  • Rotolo gran sapore
    Rotolo gran sapore
    Ingredienti: 1 Fetta di Polpa Di Manzo (fette Di 600 G); 50 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Mortadella; 1 Uovo; 2 Cucchiai ...
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  • Fagottini a sorpresa
    Fagottini a sorpresa
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Vitellone In Fette Da 50 G; 1 Mozzarella; 4 Filetti D acciughe; 150 gr. di Polpa Di Pomodoro ...
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  • Involtini di frutta
    Involtini di frutta
    Ingredienti: 8 Braciole Di Maiale; 4 Mele; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; Sal ...
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  • Pollo al timo
    Pollo al timo
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1250 G; 3 Bicchieri di Vino Bianco; Timo Fresco; Alloro; Aglio; Prezzemolo; 50 gr. di Burro; Olio D ol ...
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  • Pollo al vino
    Pollo al vino
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 200 gr. di Pancetta; 200 gr. di Cipolline; 100 gr. di Funghi Champignon; 1 Spicchio di Aglio ...
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