• Pollastro fritto
    Pollastro fritto
    Ingredienti: 2 Pollastri Di 800 G; Sale; 2 Uova; Pangrattato; Farina; 2 Limoni; Prezzemolo Senza Gambo; Grasso Per Friggere ...
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  • Pollo in fricassea
    Pollo in fricassea
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 2 Tuorli D uovo; 1 Carota; 1 Cipolla Piccola; 1 Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 50 cl. di ...
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  • Polpettine al gorgonzola
    Polpettine al gorgonzola
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Tritata; 2 Cipolle; Burro; 1 Panino (mollica); Latte; 2 Uova; Formaggio Grana; Sale; Pepe; Far ...
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  • Spuma di fegato
    Spuma di fegato
    Ingredienti: 300 gr. di Fegato Di Vitello A Fettine Sottili; 300 gr. di Fegatini Di Pollo (o Fegatini D oca); 100 gr. di Panc ...
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  • Stufato alle erbe
    Stufato alle erbe
    Ingredienti: 750 gr. di Manzo; 6 Cipolle; 60 gr. di Farina; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; 50 gr. di Burro; 1 Fetta di Pane A ...
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  • Pollo al timo
    Pollo al timo
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1250 G; 3 Bicchieri di Vino Bianco; Timo Fresco; Alloro; Aglio; Prezzemolo; 50 gr. di Burro; Olio D ol ...
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  • Pollo farcito alla frutta
    Pollo farcito alla frutta
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 100 gr. di Albicocche Secche; 100 gr. di Prugne Secche; 100 gr. di castagne Lesse; 50 gr. di ...
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  • Polpettone vestito
    Polpettone vestito
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Sfoglia; 800 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 3 Uova; 1 Cipolla; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Trit ...
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  • Involtini di frutta
    Involtini di frutta
    Ingredienti: 8 Braciole Di Maiale; 4 Mele; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; Sal ...
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