2803 Ricette di Secondi di Carne

Fegatini al burro
Ingredienti: 600 gr. di Fegatini Di Pollo; 100 gr. di Pollo; 3 Foglie di Alloro; Alcune Fette di Pane (fette Fritte Nel Burro) ...
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Manzo brasato
Ingredienti: 1000 gr. di Punta Di Culaccio Di Manzo; Alcune di Listarelle Di Lardo; Aglio; Prezzemolo; Pepe; Spezie; 30 gr. di ...
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Manzo saint jean
Ingredienti: 3 Cucchiai di Pangrattato; 1 Cucchiaio di Senape; 6 Fette di Prosciutto Cotto; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 4 Cucch ...
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Pollo al latte
Ingredienti: 8 Fette di Petto Di Pollo; 1 Bicchiere di Latte; Sale; Pepe; Farina; 30 gr. di Burro ...
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Pollo in fricassea
Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 2 Tuorli D uovo; 1 Carota; 1 Cipolla Piccola; 1 Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 50 cl. di ...
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Stufato alle erbe
Ingredienti: 750 gr. di Manzo; 6 Cipolle; 60 gr. di Farina; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; 50 gr. di Burro; 1 Fetta di Pane A ...
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Bistecche alle olive - variante 2
Ingredienti: 4 Fette di Scamone Di Manzo (fette Di 600 G); 10 Olive Verdi; 1 Falda di Peperone Sott aceto; 2 Filetti D acciugh ...
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Coniglio alle olive - variante 4
Ingredienti: 1 Coniglio Di 1500 G; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Spicchi di Aglio; 20 ...
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Filetto tartufato
Ingredienti: 1/2 Tartufo Nero; 1 Filetto Di Vitello Di 500 G; 300 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata; 50 gr. di Pancetta Affetta ...
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Pollo alle erbe
Ingredienti: 4 Petti Di Pollo Divisi A Metà; 2 Zucchine Tagliate A Rondelle; 1 Peperone A Pezzetti; 12 cl. di Aceto Di Vino ...
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Petti di pollo all’aceto
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 80 gr. di Burro; 2 Scalogni; 2 Bicchieri di Aceto Di Vino; Sale; Pepe ...
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Pollo ai porcini
Ingredienti: 450 gr. di Funghi Porcini; 2 Petti Di Pollo (600 G); 1 Noce di Burro; 1 Cipolla; 10 cl. di Vino Bianco Secco; F ...
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Pollo in salsa
Ingredienti: 1 Pollo Da 1500 G; 100 gr. di Burro; 3 Tuorli D uovo; 1 Cucchiaio di Farina; Alcuni Cucchiai di Brodo; 1 Limone ...
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Lepre al profumo di erbette
Ingredienti: 1 Lepre Da 1000 G A Pezzi; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 10 Foglie di Basilico; 2 Foglie di Salvia; 1 Bicchiere ...
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Manzo alle olive
Ingredienti: 1 Pezzo di Carne Di Manzo; 200 gr. di Olive Verdi; Burro; Sale; Pepe ...
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Nodini agli aromi
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello; 2 Cucchiai di Farina; 40 gr. di Burro; 1 Rametto di Salvia; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Mazzet ...
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Pollo con i peperoni - variante 2
Ingredienti: 1000 gr. di Pollo A Pezzi Piccoli; 500 gr. di Peperoni; 300 gr. di Passata Di Pomodoro; 1/2 Bicchiere di Vino Bi ...
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Pollo ai funghi - variante 3
Ingredienti: 1 Pollo; 50 gr. di Funghi Secchi; 200 gr. di Panna Fresca; 60 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Farina; 1 Bicchiere d ...
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Pollo alla cacciatora - variante 2
Ingredienti: 1 Pollo; 30 gr. di Burro; 6 Pomodori Maturi; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 3 ...
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Polpettine aromatizzate all’arancia
Ingredienti: 200 gr. di Carne Macinata; 1 Tuorlo D uovo; 1 Pugno di Pangrattato; 10 cl. di Latte; Prezzemolo; Farina
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