• Porcini al vino trebbiano
    Porcini al vino trebbiano
    Ingredienti: 300 gr. di Funghi Porcini Freschi; 250 gr. di Spezzatino Di Vitello; 3 Pomodori Rossi; 1 Bicchiere di Brodo; 2 B ...
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  • Tegame dell’orto
    Tegame dell’orto
    Ingredienti: 8 Carciofi; 4 Cipolle Rosse; 1 Limone; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manciata di Foglie Di Maggiorana; Alcuni Cucchiai ...
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  • Cipolline all’uvetta
    Cipolline all’uvetta
    Ingredienti: 2 Mazzetti di Cipollotti Freschi; 100 gr. di Uvetta Sultanina; 15 cl. di Vino Bianco Secco; 2 Cucchiai di Zuccher ...
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  • Omelette al madera
    Omelette al madera
    Ingredienti: 4 Uova; 2 Fegatini Di Pollo; 1 Bicchiere di Vino Madera; 100 gr. di Funghi Coltivati; 4 Cucchiai di Olio D oliva ...
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  • Tortino filante
    Tortino filante
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 2 Uova; 1 Mozzarella; 200 gr. di Prosciutto Cotto; Alcuni Cucchiai di Latte; 50 gr. di Burr ...
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  • Patate alla scamorza
    Patate alla scamorza
    Ingredienti: 700 gr. di Patate; 200 gr. di Formaggio Scamorza; 25 gr. di Burro; 25 gr. di Farina; 50 cl. di Latte; 2 Scalo ...
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  • Eggs and shrimps
    Eggs and shrimps
    Ingredienti: 6 Fette di Pancarré; 6 Uova; 500 gr. di Asparagi; 100 gr. di Gamberetti; Sale; Pepe; 1 Noce di Burro; 1 Limone ...
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  • Timballetti di uova
    Timballetti di uova
    Ingredienti: 4 Uova; 1/2 Bicchiere di Latte; Sale; 1 Manciata di Formaggio Grana Grattugiato; 50 gr. di Prosciutto Cotto Trita ...
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  • Uova sode alle noci
    Uova sode alle noci
    Ingredienti: 4 Uova; 10 Gherigli Di Noci; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiaini di Pasta D acciughe; 1/2 Limone; Prezzemolo; Sale; P ...
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