• Salsa al curry
    Salsa al curry
    Ingredienti: Burro; Cipolla Tritata Finemente; Vino Bianco; 1 Mela; Curry; 1 Foglia di Alloro; Sale; Pepe ...
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  • Salsa allegra
    Salsa allegra
    Ingredienti: 50 cl. di Maionese; 1/4 Cervella Di Vitello; Cipolla; Carota; Sedano; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Sale ...
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  • Salsa di verdure
    Salsa di verdure
    Ingredienti: 150 gr. di Pomodori Sbollentati E Pelati; 15 cl. di Aceto Di Vino; Cipolla; Carota; Sedano; 1 Spicchio di Aglio; ...
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  • Salsa di cervella
    Salsa di cervella
    Ingredienti: 1 Cervella Piccola; 2 Tuorli D uovo; 1 Limone; 1 Cipollina; 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 F ...
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  • Salsa nantua  - variante 2
    Salsa nantua - variante 2
    Ingredienti: 50 cl. di Salsa Besciamella; 1 Bicchiere di Panna Liquida; 1 Pizzico di Noce Moscata; 1/2 Limone (scorza Gialla G ...
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  • Salsa ravigote calda
    Salsa ravigote calda
    Ingredienti: 5 cl. di Vino Bianco; 5 cl. di Aceto Di Vino; 20 cl. di Salsa Vellutata; 20 gr. di Burro; 1 Scalogno; 1 Cucchi ...
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  • Salsa  - variante 4
    Salsa - variante 4
    Ingredienti: 400 gr. di Passato Di Pomodoro; 1 Cucchiaino di Peperoncino Rosso In Polvere; 2 Spicchi di Aglio Tritato; 1 Cipol ...
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  • Salsa citronnette
    Salsa citronnette
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Succo Di Limone; 1/2 Cucchiaino di Sale; 1 Pizzico di Pepe ...
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  • Salsa alla ricotta
    Salsa alla ricotta
    Ingredienti: 250 gr. di Ricotta; 4 Cucchiai di Mascarpone; 2 Cucchiai di Latte; 1 Tuorlo D uovo; 4 Noci; 2 Cucchiai di Erba C ...
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  • Salsa monacense
    Salsa monacense
    Ingredienti: 15 cl. di Salsa Demi-glace (v. Ricetta); 1 Cucchiaio di Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Cerfoglio; 1 Cucchiaio di Drago ...
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