• Sugo di noci - variante 3
    Sugo di noci - variante 3
    Ingredienti: 200 gr. di Noci; Pinoli; 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; 1 Fetta di Pane (mollica Bagnata Nel La ...
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  • Ragù di carne dietetico
    Ragù di carne dietetico
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Macinata Magra; 600 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla Piccola Tritata; Aglio Tritato; Sedano Tr ...
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  • Tzazichi - variante 4
    Tzazichi - variante 4
    Ingredienti: 300 gr. di Yogurth Greco; 2 Cetrioli; 3 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 80 gr. di Ol ...
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  • Salsa di peperoni
    Salsa di peperoni
    Ingredienti: 2 Peperoni Rossi Grandi; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Cognà - variante 2
    Cognà - variante 2
    Ingredienti: 5000 gr. di Uva Dolcetto; 2000 gr. di Pere Martin Sec E/o Madernassa; 500 gr. di Mele Renette; 500 gr. di Mele ...
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  • Salsa rosa - variante 2
    Salsa rosa - variante 2
    Ingredienti: 1 Cucchiaio di Ketchup; 1 Cucchiaio di Salsa Worcester; 10 cl. di Panna Montata; Sale; Pepe; Maionese ...
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  • Salsa di finocchi
    Salsa di finocchi
    Ingredienti: 2 Scalogni; 1 Finocchio Maschio Panciuto E Tenero; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 10 cl. di Crema Di Latte; 2 Cucchia ...
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  • Salsa veloce
    Salsa veloce
    Ingredienti: 3 Spicchi di Aglio; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; 100 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 5 cl. di Panna Da Cucina Li ...
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  • Salsa alle mele
    Salsa alle mele
    Ingredienti: 2 Mele Renette; 30 gr. di Burro; 1 Limone (succo); 3 Cucchiai di Panna; 1 Cucchiaino di Rafano Grattugiato; Sale ...
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  • Sugo del grande puffo
    Sugo del grande puffo
    Ingredienti: 1 Cucchiaino di Pesto Genovese; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Noce ...
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  • Giuf
    Giuf
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Zucca; Farina Di Granturco; Latte; Sale ...
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  • Salsa genovese per pasta
    Salsa genovese per pasta
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Manzo; 400 gr. di Cipolle; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 50 gr. di Strutto; 30 gr. ...
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  • Ragù di soia
    Ragù di soia
    Ingredienti: 1 Cipolla Rossa Grande; Prezzemolo; 1/2 Gambo di Sedano; 1 Carota; 50 gr. di Funghi Secchi Ammollati; 200 gr. di ...
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  • Ragù bianco
    Ragù bianco
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Manzo; 200 gr. di Carne Di Maiale; 50 gr. di Pancetta; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Bic ...
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  • Salsa di cren alla veneta
    Salsa di cren alla veneta
    Ingredienti: 50 gr. di Radice Di Cren Fresca (rafano Fresco); 4 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco Non Aromatizzato; 2 Cucchiai d ...
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  • Salsa cardinale
    Salsa cardinale
    Ingredienti: 20 cl. di Salsa Besciamella; 10 cl. di Court-bouillon (brodo Di Pesce); 10 cl. di Panna; 50 gr. di Burro; 1 Pun ...
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