• Medaglioni di carne trita
    Medaglioni di carne trita
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Bue Macinata; 100 gr. di Prosciutto; 50 gr. di Salsiccia; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano ...
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  • Insalata di carne cruda
    Insalata di carne cruda
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Vitello (o Carne Di Manzo); 2 Spicchi di Aglio; 2 Limoni; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Cipolle farcite di carne
    Cipolle farcite di carne
    Ingredienti: 6 Cipolle Grandi; 100 gr. di Carne Di Manzo; 1 Tuorlo D uovo; 1 Pugno di Mollica Di Pane; 1 Cucchiaio di Prezzem ...
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  • Chili con carne
    Chili con carne
    Ingredienti: 400 gr. di Fagioli Kidney Rossi; 1000 gr. di Carne Di Manzo (spalla); 80 gr. di Peperoncini Rossi Piccanti; 3 P ...
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  • Fondue di carne e verdure
    Fondue di carne e verdure
    Ingredienti: 700 gr. di Filetto Di Manzo; 2 Finocchi; 2 Carote; Sedano Bianco; 1 Mazzetto di Ravanelli; 2 Insalate Belghe (i ...
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  • Insalata di carne al timo
    Insalata di carne al timo
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Manzo Lessata; 100 gr. di Peperone Giallo; 200 gr. di Cavolfiore; 200 gr. di Patate; 20 gr. ...
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  • Pane di carne
    Pane di carne
    Ingredienti: 750 gr. di Vitello Tritato; 300 gr. di Salsiccia; 1 Bicchiere di Brandy; 4 Uova; 50 gr. di Burro; Cipolla; Basi ...
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  • Pierna de carnero
    Pierna de carnero
    Ingredienti: 2000 gr. di Coscia D agnello Con Osso Tagliata A Pezzi; 3 Spicchi di Aglio Tritato; 1 Tazza di Aceto Di Vino Bianc ...
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  • Carne alla resi
    Carne alla resi
    Ingredienti: 200 gr. di Polpa Di Vitello Affettata A Macchina; Capperi Sott aceto; Cetriolini Sott aceto; Carotine Sott aceto; ...
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