• Maialino al latte
    Maialino al latte
    Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale; 1 litro di latte ; 2 spicchi daglio ; 60 gr. di burro; sale ; pepe ...
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  • Faraona al latte
    Faraona al latte
    Ingredienti: 1 Faraona Di 1000 G; 4 Fette di Pancetta; 30 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Bicchierino di Brandy; 1/2 Bicchiere d ...
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  • Lonza al latte
    Lonza al latte
    Ingredienti: 1 Lonza Di Maiale Di 1000 G; 2 Carote; 1 Cipolla; 2 Foglie di Alloro; Chiodi Di Garofano; Alcune Bacche di Ginep ...
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  • Lonza di maiale al latte
    Lonza di maiale al latte
    Ingredienti: 1200 gr. di Lonza Di Maiale; 1 Cipolla; Poco di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Aglio; 1 Rametto di Rosm ...
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  • Spezzatino al latte
    Spezzatino al latte
    Ingredienti: 750 gr. di Spezzatino Di Vitello; 2 Uova; Pangrattato; 60 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere ...
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  • Coniglio al latte
    Coniglio al latte
    Ingredienti: 1500 gr. di Coniglio; 80 gr. di Burro; 25 cl. di Latte; 2 Limoni (succo); Salvia; 1 Dado; Sale ...
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  • Arrosto al latte
    Arrosto al latte
    Ingredienti: 500 gr. di Sottonoce Di Vitello; 50 cl. di Latte; 300 gr. di Patate; 20 gr. di Burro; 2 Foglie di Alloro; 1 Ca ...
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  • Maiale al latte veneto
    Maiale al latte veneto
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscia Di Maiale; 100 cl. di Latte; 50 gr. di Burro (o Olio D oliva Extra-vergine); Vino Bianco; Ros ...
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