• Melanzane in agrodolce
    Melanzane in agrodolce
    Ingredienti: 800 gr. di Melanzane; 4 Pomodori; 150 gr. di Olive Verdi; 2 Cucchiai di Zucchero; Basilico; Olio D oliva; Aceto ...
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  • Melanzane piccanti
    Melanzane piccanti
    Ingredienti: 4 Melanzane; 6 Filetti D acciughe; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva; Sale; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Cucchi ...
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  • Purea di melanzane
    Purea di melanzane
    Ingredienti: 4 Melanzane; Sale; Pepe; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Cucchiai di Yogurth; 1 Cipolla Cruda; Alcune Foglie di Men ...
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  • Melanzane allo yogurth
    Melanzane allo yogurth
    Ingredienti: 800 gr. di Melanzane; 2 Vasetti di Yogurth; 1 Scalogno; 1 Cucchiaino di Erba Cipollina Tritata; Sale; Pepe ...
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  • Melanzane in festa
    Melanzane in festa
    Ingredienti: 4 Melanzane Tonde Piccole; 4 Pomodori Maturi Grandi; 1 Mozzarella Grande; 2 Spicchi di Aglio; 1 Ciuffo di Prezze ...
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  • Melanzane alla graticola
    Melanzane alla graticola
    Ingredienti: 6 Melanzane Piccole; 2 Spicchi di Aglio Tritato; 1 Manciata di Prezzemolo Tritato; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sal ...
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  • Purè di melanzane
    Purè di melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; 2 Cipolline; 1 Spicchio di Aglio; 1 Pomodoro Maturo; Menta; Basilico; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva ...
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  • Polpettine di melanzane
    Polpettine di melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; 200 gr. di Mollica Di Pane Di Farro; 60 gr. di Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato; 3 Spicchi di A ...
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