• Spuma rosa di nasello
    Spuma rosa di nasello
    Ingredienti: 4 Filetti Di Nasello; Poca di Scorza Di Limone Grattugiata; 3 Fogli di Colla Di Pesce; 100 gr. di Ricotta; 2 Cucc ...
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  • Spumini al prosciutto
    Spumini al prosciutto
    Ingredienti: 250 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Ricotta; 100 gr. di Mascarpone; Limone; Sale; 6 Foglie di Insalata Lattu ...
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  • Spumone di prosciutto
    Spumone di prosciutto
    Ingredienti: 150 gr. di Prosciutto Cotto Affettato; 200 gr. di Prosciutto Cotto (fette Di 200 G); 200 gr. di Mascarpone; 200 ...
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  • Spuntino all’italiana
    Spuntino all’italiana
    Ingredienti: 4 Piadine Romagnole; 8 Sottilette Di Formaggio Piccadolce; 4 Pomodori Perini; 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigian ...
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  • Stelline ai due caviali
    Stelline ai due caviali
    Ingredienti: 4 Patate Lesse Grandi; 80 gr. di Salmone Affumicato; 25 gr. di Caviale Nero; 25 gr. di Caviale Rosso; 50 gr. di ...
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  • Storione per antipasto
    Storione per antipasto
    Ingredienti: 1 Trancio Di Storione Di 600 G; 100 cl. di Court-bouillon Al Vino Bianco; 10 cl. di Olio D oliva; 1 Limone (suc ...
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  • Stracciatella in crosta
    Stracciatella in crosta
    Ingredienti: 3 Uova; 1 Tuorlo D uovo; Abbondante di Noce Moscata Grattugiata; Prezzemolo Tritato; 400 gr. di Funghi Misti; 45 ...
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  • Stufato di fagioli
    Stufato di fagioli
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Bianchi Di Spagna In Scatola; 500 gr. di Peperoni; 2 Cipolle; 1 Spicchio di Aglio; 200 gr. di ...
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  • Stuzzichini ai fichi
    Stuzzichini ai fichi
    Ingredienti: 12 Crackers Tondi; 10 Fichi Verdi Maturi; 120 gr. di Formaggio Robiola; 2 Cucchiai di Gherigli Di Noci Tritati; ...
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  • Stuzzichini ai gamberetti
    Stuzzichini ai gamberetti
    Ingredienti: 600 gr. di Gamberetti; 4 Cespi Piccoli di Insalata Rossa; 40 gr. di Burro O Margarina; 2 Tuorli D uovo; 1 Cucchi ...
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  • Stuzzichini al groviera
    Stuzzichini al groviera
    Ingredienti: 200 gr. di Formaggio Groviera; 20 cl. di Latte; 1 Uovo; 3 Cucchiai di Farina; 8 Fette di Pane Integrale; Noce Mo ...
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  • Stuzzichini al pepe verde
    Stuzzichini al pepe verde
    Ingredienti: 8 Fette di Pane Casereccio; 300 gr. di Mozzarella Tritata; Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Sca ...
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  • Stuzzichini al prosciutto
    Stuzzichini al prosciutto
    Ingredienti: 200 gr. di Grissini Di Spessore Medio; 150 gr. di Prosciutto Crudo Tagliato Sottilmente; 150 gr. di Burro; 100 g ...
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