• Caramelle rustiche
    Caramelle rustiche
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata; 300 gr. di Carne Tritata; 150 gr. di Mortadella Tritata; 3 Uova; 40 gr. ...
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  • Carasau
    Carasau
    Ingredienti: 10000 gr. di Farina Rimacinata Di Grano Duro; 650 cl. di Acqua; 100 gr. di Lievito; 100 gr. di Sale ...
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  • Carciofini al peperoncino
    Carciofini al peperoncino
    Ingredienti: 800 gr. di Carciofi Teneri Senza Le Foglie Dure; 1/2 Peperoncino Rosso; 5 Limoni; 100 cl. di Aceto Di Vino; 1 R ...
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  • Carciofini sott’olio
    Carciofini sott’olio
    Ingredienti: 2000 gr. di Carciofini; 100 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 1 Cucchiaio di Chiodi Di Garofano; Alcune Foglie di Allo ...
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  • Cardi in pastella
    Cardi in pastella
    Ingredienti: Cardi freschi; Per la pastella: farina 00; acqua; sale; bicarbonato (la punta di un cucchiaino); succo di limone; o ...
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  • Carpaccio al radicchio
    Carpaccio al radicchio
    Ingredienti: 250 gr. di Polpa Di Manzo Tagliata A Fettine; 300 gr. di Radicchio Rosso Di Treviso; Olio D oliva; 1 Spicchio di ...
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  • Carpaccio tirolese
    Carpaccio tirolese
    Ingredienti: 8 Fette di Speck; 1 Fetta di Formaggio Pecorino Stagionato; 2 Funghi Champignon; Pepe; Olio D oliva ...
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  • Carpionata di zucchine
    Carpionata di zucchine
    Ingredienti: 1000 gr. di Zucchine; 4 Spicchi di Aglio; 5 Foglie di Salvia; 5 Foglie di Menta; 15 cl. di Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Carta da musica
    Carta da musica
    Ingredienti: Farina Integrale Di Frumento Setacciata; Semola Di Grano Duro; Sale; Acqua ...
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  • Cartellate
    Cartellate
    Ingredienti: 500 gr. di Farina 00; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Vino Bianco; Sale; Miele; Zucchero; Anicini ...
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  • Cartellate - variante 2
    Cartellate - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina; 40 gr. di Lievito Di Birra; 20 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Bicchieri di Vino Bianco ...
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  • Cartellate - variante 3
    Cartellate - variante 3
    Ingredienti: 500 gr. di Farina 00; 500 gr. di Farina Di Frumento Integrale; Lievito Di Pane; 20 cl. di Olio D oliva Extra-ver ...
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  • Casatiello - variante 2
    Casatiello - variante 2
    Ingredienti: 500 gr. di Farina Bianca; 40 gr. di Lievito; 100 gr. di Burro; 100 gr. di Strutto; 30 gr. di Formaggio Pecorin ...
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  • Casatiello napoletano
    Casatiello napoletano
    Ingredienti: 600 gr. di Farina; 30 gr. di Lievito Di Birra; 4 Uova Fresche; 2 Cucchiai di Strutto; Pepe Nero; Sale ...
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  • Casatiello salato
    Casatiello salato
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 30 cl. di Acqua Tiepida; 25 gr. di Lievito Di Birra; 150 gr. di Strutto; 50 gr. di Formaggi ...
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